盖碗 也称三才碗。由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是很有讲究的吗? 盖碗的不同摆放,蕴含了各自的“暗号”。看似普普通通的盖碗茶,想不到还有这么多的门道!真是有意思,小编今天给大家涨涨姿势! 在茶盖上放点东西,表示客人离开一小会儿,稍后会返回继续喝茶,暗示茶老板不要把盖碗收走。通常茶客会在碗盖上放片树叶,也可以在茶盖上放其他的小东西,类似火柴、小石子都是可以的。 茶盖朝下靠茶托表示客人需要添水了,茶馆小二看到后就会主动上来添加。这个方式很含蓄的请求小二添水,不过此方法一般只能添两次。如果茶客想茶小二第三次添水,那就需要稍作等待,待小二给所有茶客统一添完水后才行。 这种放置方式比较有意思,通常都是熟人才会干,意思是要赊账。如果茶客有朋友在场,自己钱没带够,这样可以暗示老板,下次再补,就能避免尴尬。这个方式一般只适用于熟人,果然是“刷脸”的时代啊! 这个姿势有来头:古时候有很多帮会,若外地帮会之人遇到难处,欲在本地寻求帮助,便会如此摆放......茶馆小二看到此暗示,就会在茶馆寻找,介绍彼此认识。 这种放置意思简单明了,就是告知茶馆老板,自己喝完了要走了,可以安排收拾桌子了。 怎么样?看到这里,大家明白这几种“暗号”的含义了吗?茶馆之于古人的生活相当重要,因为它不仅仅的一个休闲的场所,更是各种消息最多和流通最快的地方。所以说,要在茶的“江湖”上混迹,要是不懂点“暗号”咋行呢! 如今的人们, 可能到传统老茶馆喝茶的并不多了, 但是这个春天, 你可以在家里, 感受一份盖碗的情怀! 【修竹·茶语】 兰亭会定制明前茶盖碗套装 一份春天里的期待 ▼ 写写字,听听曲, 泡一壶好茶,给自己。 一杯明前茶,茶语亦清心。 千年兰亭,十里流觞, 窗里,煮茗闻墨香, 窗外,崇山映修竹。 雅趣与友享,一起醉书房。 【兰亭会】「修竹·茶语」 定制明前好茶,书法人的待客之道。 限量出品500份, 等你诗酒书画,结缘懂茶! 生活不只眼前的苟且,还有书和茶香 兰亭会2016明前茶套装包含: 【兰亭会定制汝瓷盖碗】1个 【兰亭·烟雨毛峰】50g 【崇山·蒙顶毛峰】50g 【修竹·蜀道香茶】50g 【流觞·茶马香茶】50g 四款茶叶,各具特色, 一次购买,品尝四种风味。 茶叶产地——四川蒲江,位于成都西南,地处亚热带湿润大陆性季风气候区,气候温和,雨量充沛。境内云雾多,空气湿润,空气、水质均优。森林覆盖率达49.5%,享有“成都花园,绿色蒲江”之美誉。诸多优势为茶树的生长提供了绝佳环境。 蒲江地接蒙顶山,种植茶叶的时间可追溯到汉代。是“国家级茶叶标准化建设示范区”、“国家出口茶叶质量安全示范区”、“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”、“四川省茶产业强县”。
茶,是用来招待朋友的, 私一盒明前茶,更是待客上上策! 【兰亭会】「修竹·茶语」 书法人的待客之道! 【兰亭·烟雨毛峰】 蜀中有好茶,烟雨化毛峰。 一口有苦涩,回味却无穷。 【崇山·蒙顶毛峰】 扬子江中水,蒙顶山上茶。 昔日皇家贡,今朝百姓家。 【修竹·蜀道香茶】 蜀地多天险,植茗香四方。 一碗蜀道茶,回味满肝肠。 【流觞·茶马香茶】 茶马古道随风去,唯余老茶香满门。 太白只识酒滋味,不知此叶可醉人。 |
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