食材用料: | 淡奶油50ml | 炼乳一勺 | 橙汁50ml左右 | 彩色糖珠少许 |
菜谱做法:1.把土豆用高压锅蒸熟,去皮。 2.用勺子把土豆碾成泥状。 3.加入淡奶油和炼乳继续用勺子碾压。 4.碾的差不多了加入橙汁搅拌,慢慢加,一次加一点,搅拌均匀后再加,否则稀了。 5.搅拌好后放入滤网上再虑一遍,这样土豆泥会很细腻。 6.虑好后的土豆泥很细腻。 7.把土豆泥装入裱花袋里。 8.在盘子里挤上自己喜欢的花型,撒上糖珠就可以吃了。
菜谱小贴士:1.土豆不太好蒸熟,放入高压锅里就可以蒸的很面了。 2.这两天没有橙子,我用的橙汁代替,要是橙子下来了,用橙子的果肉泥更好吃。
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