鲜肉海米水饺的做法

By 学前班班花

用料

• 五花肉肉糜 700g
• 海米 50g
• 胡萝卜 一根
• 山药 250g
• 鸡蛋 一个
• 葱 3根
• 生姜 几片
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、生姜切片泡少许水，因为不喜欢饺子里有生姜末，就泡成生姜水，等下和在馅儿里。

2、海米泡少许水，等下一起和在馅儿里，鲜呐！

3、胡萝卜去皮切丝

4、胡萝卜丝切碎或者搅拌机直接打碎

5、山药去皮切片

6、山勺擦成泥或者直接搅拌机打碎，我打成糊糊了，也好吃呐！

7、猪肉糜买现成的回来，先搅拌粘一点

8、倒入山药再搅拌均匀，肉糜要上劲

9、加入一个生鸡蛋，继续顺时针搅拌。没搅拌一次只能加一样东西，保证肉糜口感不散

10、加海米，连那个泡的水一起放进去，继续搅拌充分

11、这次加调味料，蚝油生抽白糖盐一起放完，除了葱花最后放。葱花放早了，拌多了会臭

12、最后放入葱花，稍微拌一下

13、馅儿调好啦哈哈哈哈

14、这么多比例的馅儿，包了55个饺子

15、完美！好吃！

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