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喝的是茶，品的却是意境。对于爱茶的人来说，最美的不过是在茶水飘香间，感悟人生，享受闲适的时光。所以，了解泡茶手法，冲泡出一杯清香怡人的好茶，是不可缺少的。今天，就是给大家科普一下泡茶的基本步骤。 首先，在泡茶之前要准备好茶叶、泽具、选水、煮水。做好泡茶的基本准备工作。 第二步，烫壶、洁具。即用开水烫洗茶壶，一来可以出去茶壶内的异味，二来可以起到热壶的作用，有助于泡茶后香气的挥发。 第三部，置茶。对于壶口较小的茶壶，需要先将茶叶装入茶荷当中，然后再用茶匙将茶叶拨入到茶壶当中去。 第四部，温杯，即就用热水倒入茶盅内，温热茶杯。 第五步，冲泡茶汤。提高水壶，让水从高处落下，茶叶随之在茶壶中翻滚，让茶叶的味道能够更好的挥发出来。泡好的茶汤倒入茶盅之中。一般要将第一次泡的茶汤和第二次泡的茶汤在茶盅内混合之后再进行分茶。 第六步，分茶。俗话说，酒要满茶要半。分入的茶一般以七分满为标准。 第七步，敬茶，即将茶杯和茶托等一起放到客人面前。 很多人喜欢去茶馆喝茶，不是因为茶有多好，而是喜欢在优美的意境中看茶道表演。如果，我们自己懂得简单的泡茶步骤，在慢慢冲泡间感受茶艺之美，未尝不是一件优雅的事。爱茶的朋友，选择好茶具，开始自己的茶艺之路吧。 纯净无暇的色泽，细腻精密的胎质，流畅优美的线条，让这款复古造型的盖碗典雅而大方。大音无声，大象无形。大美无华。正是这份简洁与纯粹，增添了盖碗的脱俗品质。
粗陶的质地，质朴的木柄，简单大气的造型让这款茶壶带着田园牧歌般的气息。简约却不简单，古朴、稳重、大方，看似平淡无奇却每一处都经过细心考究，是传统茶道中不可缺少的好物件
粗陶碰撞竹子会是怎样的效果？这款四方小茶盘，盘底细腻可储水，竹板纹路清晰颜值高。无论是在办公室还是家中，都会让你的品茶时光更加优雅便捷。更有黑白两色供你选择，满足不同的需要哦。 和脂白哑光盖碗一样的材质，造型流畅简约，带有日式的纯净之美。如果你喜欢这份纯净的感觉，不妨试试带这款公道杯回家，组成一套纯净无暇的茶具组合哦。
质朴、清透、纯净，是这款茶漏给人的第一感觉。典雅通透的感觉让人忍不住想拿在手里把玩一番。用它来过滤茶汤，看碧绿的茶水在洁白无瑕的瓷面上流过，养眼又养心哦。
雅致生活，当然要有雅致的小物件相伴。这款小茶杯继承了亚光脂白系列茶具的流畅线条与纯净质感，拿在手里细腻舒适，让我们的品茶时光都变得闲适而优雅。爱茶的你不要错过哦。
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来自： 新华书店好书榜 > 《饮食文化最佳收藏》
