平底锅食谱大全——做家人的大厨芙蓉蛋卷 将鸡蛋、虾仁、蔬菜巧妙的搭配在一起，营养全面，味道鲜嫩，造型精致，你喜欢吗？ 食材主料 鸡蛋：2个、虾仁：6只、辅料适量油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量胡萝卜丁、麻油少许 步骤
首先将胡萝卜切粒、将虾仁拍扁，用刀背剁成泥。 
2.将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐、撒少许胡椒粉、淋入几滴麻油，搅打至蛋液蓬松。 
3.准备好虾泥，倒入胡萝卜，撒少许胡椒粉，加入适量料酒，加半勺盐，倒入少许蛋液，拌匀备用。 
4.锅中放入油，将蛋液平摊入锅中，煎至一面金黄时，翻边煎另一面，煎至两面金黄后。 5.将煎好的鸡蛋皮放入砧板上，将调好的虾泥均匀抹在蛋皮上，卷起来备用。 6.锅中倒入清水，放入蒸架，将盘子置于蒸架上，将蛋卷放入盘中，隔水蒸八分钟。 7.蒸好后，将鸡蛋卷切块，装盘后就可以尽情享用啦！
 博若莱平底锅不粘锅无油烟炒锅牛排煎锅 厨房通用 酒红色 ￥59.00 去购买 蛋包饭 金黄的鸡蛋皮，包裹着腊味十足，香气四溢的米饭，入口之后，在各种食材的调和下，口感极其丰富，品尝一口，十足是一种味蕾的享受啊！ 食材 主料 鸡蛋2个、米饭1碗、广式腊肠1根、 辅料 葱1根、青椒适量、洋葱30g、胡萝卜20g、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量、生抽适量 步骤
1.首先将广式腊肠切粒、洋葱切粒、胡萝卜切粒、青椒切粒、葱切葱花、将鸡蛋磕出，取蛋黄打散。  2.锅中放入油，倒入部分蛋黄液，煎成蛋皮。  3.锅中倒入腊肠，炒出油脂，下入胡萝卜，翻炒数秒，加入青椒、洋葱翻炒片刻，接着倒入米饭炒散，加半勺盐，撒上胡椒粉，淋入适量麻油、生抽，倒入剩余的蛋黄液，均匀翻炒。  4.将煎好的蛋皮平铺在碗中，将炒饭盛于蛋皮之上，盖上另一个盘子，反扣过来，再将蛋包饭切开就大功告成啦！  博若莱平底锅不粘锅无油烟炒锅牛排煎锅 厨房通用 苹果绿 ￥59.00 去购买
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