茶树茹豆角炒牛肉

茶树茹豆角炒牛肉

食材：

茶树茹、豆角、牛肉

1、茶树茹切去头尾、切成4厘米的段。

豆角切去头尾、切成4厘米的段。

牛肉切为零点5宽，长4厘米的段。

全部食材洗干净。

2、用小苏打水泡一下、可以让牛肉肉质更细腻，大约5分钟后，用缓慢的水流冲洗牛肉，沥干水再加入淀粉调料等腌制一会就行。

3、铁锅放油烧热，放入牛肉炸、再放茶树茹、豆角、炸2、3分钟出锅。

4、铁锅放油烧热，茶树茹、豆角、牛肉一起放入，再放盐、生抽、炒入味。