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平时我们切菜用的菜板是直接接触食物的用具之一，你知道吗？如果菜板消毒不当可能会致癌！那么，如何简单有效地给菜板进行消毒呢？今天，快乐老人报就给大家推荐一个小妙招。 （提醒：建议在WIFI环境下观看视频） 厨房里怕有蟑螂，可放些夹竹桃叶。 在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会，再切就不会刺眼睛了。 在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。 牛奶中少放些盐，不易变坏。 盐炒后放入醋内，醋不发霉。 炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中，混浊的油可变清澈。 将我们平时用的卫生卷纸，放在冰箱的冷藏室里，它就能慢慢的吸附异味。一般1个月换1次就可以了。 用过的卫生纸可以用来擦吃饭时掉在饭桌上的汤汁，厨房地砖上的油渍，都很好用的。但是，千万不要再放到洗手间用喽！ 当厨房的瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。 微波炉在长期使用过后，很容易有油垢产生，可以将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净，再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。 厨房水槽、台面很容易滋生细菌，且都很顽固，一般的擦拭是不可能去除的，快乐老人报为大家介绍一个简单好用的清洁杀菌方法： 用1%的漂白水+99%的水稀释后，灌在一个小喷瓶里，每隔一天，就喷洒一次，停留5分钟，再用干净的湿毛巾擦拭表面，能除去大部分的细菌。 把大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。 在盐水里泡一下，可保鲜几个月。 巧存豆腐：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。 剥几瓣蒜头一起存放。若放在袋子里就将袋子封口，最好用布袋；若放在罐子里，就把蒜头放在罐子下面，再放入海味，盖上盖子。这样存放不易变质和虫蛀。 在腌渍食品时，为了减少有害物质对身体的损害，可以把腌渍时间控制在2天内或者1个月以上，以减少腌渍食品中亚硝酸盐的含量。 这是因为腌菜在前两天不会生成过多的亚硝酸盐，而通常腌渍超过20天时，亚硝酸盐基本消失殆尽。 在食用前，把腌渍品用水煮2-5分钟或者放在日光下照晒30分钟，也可以除去食品中的亚硝酸盐。 这么多实用的厨房小妙招，能让我们的生活变得更加简单轻松！赶快告诉更多的亲友吧，他们一定也需要！ 本文由“快乐老人报”整理发布 如有侵权，请联系删除 |
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