与刀相伴的日子

　　远古的时候，人类为了抵御寒冷，需要衣服，而当时能取到的最廉价的做衣服的材料是兽皮。人类是如何发现兽皮的价值的，我们现在已经无法考证，姑且认为它像火种那样被史前人类无意中发现的好了。

　　对所得猎物，为获其皮，史前人类发现了燧石片或者贝壳这样边缘锋利的工具可以帮助他们完成皮肉分离的任务。这样，猎刀就登上了人类工具历史的舞台，迄今依然扮演着非常重要的角色。如果你看过电影《雪行者》，或许会注意到那个因纽特女孩使用一个半月形的刀进行剥皮与皮上残肉的处理，刀形隐隐残留着史前人类所用的贝壳刀的痕迹。这种刀也许是猎刀最原始的形貌。《雪行者》中的男主人公是从现代文明中飞过来的，对猎物处理时做了一些辅助工作，用的是Buck 110。

　　我们应该怎么判断一把刀是否能较好的担当猎刀的角色？要回答这个问题，需要认真体会一下剥皮这个过程。我们可能一生中也不会去真的给动物剥皮，但是你不妨将一本书想象成动物，然后从书的边角处略微掀起一页纸，然后用刀模拟着使得这页纸与书分离。很容易就可以发现，刀刃平直会非常不方便，而像因纽特女孩用的那种半圆形的刀刃更轻松，因为将皮与肉分离时，刀刃与肉的接触区域近似于一个点，而不是很长的一条直线，只有这样才能降低兽皮被意外割坏的概率，并避免在兽皮上留下较多残肉。

　　▲因纽特人在用半月刀切割猎物

　　剥取兽皮的这个工作，其实应当是很精细的工作，特别是对于现代的猎人而言，割伤的皮子，价值会大打折扣。整个剥皮的过程，称之为外科手术也不为过，手术刀片的形如柳叶也并非刻意为之，道理与剥皮相同。

　　▲因纽特人的半月刀

　　因此，可以说猎刀的最为重要的特征，就是弧形外凸的刃形。因纽特人用的这种半月刀，其实是最为专业的猎刀，刃型越接近这种形状的，便越适合作为猎刀。也就是说，平直的刀刃适于切削劈砍，弧形外凸的刀刃适合于割划，而猎刀更为注重后者。

　　

　　历史上许多游牧民族所用的刀具，多为弯刀，即刃型为外凸弧形。除了可以实现精细的割划之外，弧形的刀刃也使得切割行程得到极大的提高。蒙古人在马上，急速前行，配合弯刀的切割行程，便具有极大的杀伤力，你可以把他们想象成德州杀人电锯。另外弯刀的外凸弧形结构也使得它能够承受足够的冲量，因为外弧的受到的冲力会被内弧有所抵消。如果弯刀用于步战，我觉得它的威力只能靠身体的旋转来发挥。

　　除了刃形为弧形外凸这一特征之外，猎刀再也没有其他明确的特征了。具体对于猎刀的选择，取决于你猎物的大小，以及你是否还需要将猎刀用于其它任务，例如制作地钉、割绳索、劈木柴、制作诱捕机关等野外营地中的一些杂活。所以，不妨将因纽特人用的半月刀与Buck 110作为猎刀的选择区间，根据自己的需求在这个区间之中进行选择。

　　现代猎刀的刃型，除了因纽特人用半月刀的形制之外，大多是遵从一般人对刀的直观印象，即刀身由刀尖与刀腹构成。由于猎刀最重要的特征是刀刃呈弧线外凸，因此对于各种猎刀有所区别的地方主要体现于刀尖形制的不同。对于猎刀而言，最为常见的刀尖应该是水滴型，其他刀尖的形状可视为水滴型刀尖的变形。剥皮刀尖被视为最为专业的猎刀，与水滴型刀尖相比，刃线更呈外凸弧形，但是它的专业性是以损失刀尖的穿刺性为代价的。

　　刨削刀尖与上扬刀尖，则是牺牲刀尖的强度来提高其穿刺性，Buck 110 的刀尖就属于刨削刀尖。肠线钩刀尖，则是在水滴型刀尖的背部留出勾刃。对于处理猎物而言，勾刃是非常有必要的，使用它对猎物开膛，可以防止用刀尖开膛时划破猎物内脏的情况。俄罗斯人在“如何选择一把猎刀”这篇文章中指出，如果你的猎刀上没有勾刃，那么最好是单独配一把勾刃刀。

　　在选择猎刀时，还要考虑应该选择折刀还是直刀的问题。俄罗斯人写的“如何选择一把猎刀”的意见是：如果你是业余狩猎者，可以考虑用折刀。如果你是专业的猎人，应该选择直刀。考虑到国情，在国内玩折刀不如玩直刀，因为直刀形式的猎刀大多不会落入管制刀具的认定范畴，因此更加的安全一些，并且它也比折刀更可靠。