关注我,不再为宝宝吃啥而发愁! 秋分过后气温骤降,早晚温差增大 这时更要注意宝宝的日常饮食 多给宝宝吃一些温润的食物 一碗浓浓的米糊 可以瞬间让宝宝的胃口暖暖的 而米糊的做法多样 可选择搭配的食材非常丰富 根本不用害怕宝宝喝腻 今天和大家分享的是莴笋玉米牛奶米糊 莴笋的清新,玉米的香浓 牛奶的奶香 搭配起来味道超级赞 没试过的宝妈们可以尝试一下噢 莴笋玉米糊 配方:莴笋120g、玉米粒70g、米饭60g、牛奶200ml(周岁以下的宝宝可用泡好的奶粉来代替 ) 调料:无 烹制方法:搅、煮 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 准备食材:莴笋100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米饭70g。 PS:米饭是提前焖好的米饭,周岁以下的宝宝可以用泡好的奶粉来替代牛奶哦。 2. 先把玉米用刀切成三段,然后剥下玉米粒。 PS: 如果是用刀直接切下玉米粒,最好把玉米胚芽也一起切下来,就是玉米最下方白色的部分,胚芽的营养价值非常高。 3. 水烧开后,倒入玉米粒煮20分钟左右。 PS: 玉米不太容易煮熟,所以煮的时间比较久一些。 出锅前宝妈记得再尝一下玉米粒是否煮熟哦。 4. 煮好的玉米粒捞出,装入碗中备用。 5. 莴笋去皮切片后,待水烧开倒入锅中煮10分钟。 6. 将煮好的莴笋捞出。 7. 将莴笋切成小块,方便搅拌。 8. 将米饭、玉米粒、莴笋分别装入小碗中,准备搅拌。 9. 首先将200ml牛奶倒入搅拌机中。 PS: 周岁以下的宝宝还不能添加牛奶,所以记得用泡好的奶粉来代替哟。 10. 然后倒入莴笋、玉米粒和米饭,搅拌成糊状。 11. 米糊搅好后,直接倒在过滤网上过滤。 PS:因为这次做的米糊,添加了玉米,玉米皮不太好消化,所以需要用滤网再过滤下,会比较细腻些。 12. 过滤好的米糊,口感非常细腻。 13. 将过滤好的米糊倒入锅中,低温加热。 PS: 也可以提前加热牛奶后,再倒入搅拌机中和其他食材搅拌。如果用泡好的奶粉搅拌,就不要再加热了,过滤好后趁热给宝宝食用就可以了。 14. 不要将米糊煮沸,大概煮2至3分钟,加热到60°至70°后立即关火盛出。 PS: 加热牛奶的温度不宜过高,加热的时间越长,温度越高,营养流失也会越严重。 15. 一碗暖暖的莴笋玉米牛奶米糊就做好了,快来给宝宝暖暖胃吧! 400道宝宝辅食,适合0-6岁的宝宝们! 小思妈妈每天分享一道 亲手为宝宝制作的美味辅食 已经累积了400道辅食菜谱 关注本公众号“宝宝营养辅食” 在对话框处回复“目录” 即可按月龄查询400道辅食菜谱 瞧,就是下面这个样子的~ 经典辅食示例 308彩蔬粉蒸饭 275油菜鸡丝面 346手擀面 115番茄鱼片汤 259紫薯玫瑰馒头 276藕香肉饼和肉丸 347打卤面 337燕麦小米杂粮饭 341茼蒿鲜蘑拌鸡丝 326素版罗宋汤 315蔬菜米饼 302芹菜肉包子 400道亲手制作的宝宝辅食 关注我即可查询菜谱 |
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