|
Lilliannnnnnnnnnnnn
???? 推荐理由每次去这家老店吃豆腐鱼，他们老板一直在为他们家的梭边鱼鸣不平，确实，主打的梭边鱼是好吃。但是他们家土豆腐和QQ香肠还有其他配菜完全喧宾夺主，碾压了梭边鱼。
他们家配菜还是干掉了特色笑禅土豆腐梭边鱼笑禅土豆腐梭边鱼他们家已经是开了快十年的老店了，店的装修也十分考究，味道也一步一步的进化，最近好像又研究了很多新品种，但是鱼火锅的是永远不会改变的。稍等片刻，他们家的梭边鱼就在锅里开始翻腾，梭边鱼无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，很容易入味，和来自忠县的黑豆腐和鱼肉简直绝配，蘸一下用火锅底料打好的秘制锅底调料，一口下去，又嫩又多汁，瞬间开胃。      他们家自制的荞耙，土荞麦打粉现烙而成，天然软糯弹牙的口感丰盈香甜；每次都会点上一盘忠县黑鸭，味道甩了梁平鸭子几条街，肉多软嫩，和萝卜干一起搭着吃，香而不腻。一年四季都会有的QQ香肠永远是大爱，每次都要点上好几盘，口味有广味、川味。一口进嘴，直接爆浆，用的是猪的前腿肉，肥瘦搭配得十分恰当，又不会过于油腻。     重庆马上进入秋冬了。个人觉得鱼豆腐火锅比起火锅更适合重庆的秋天和冬天。土豆腐从锅里捞起来，一口虽然烫心，但是暖和，正能量满满。不仅如此，你也可以点他们家的极品毛肚鸭肠来七上八下，这么棒的锅底当然不能浪费了。   环境：很考究，接地气，快十年的老店 |
|
|
