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【图文】黑芝麻花生酱的做法

 轻风无意 2016-10-08


“自从爱上美食后,很多以前觉得只能在外面买的食物也开始自制了,自己做出来,不仅卫生健康,更带着对亲人浓浓的爱,看他吃着你亲手做出来的美食,不停赞叹时,感觉真好。
今天做了加花生和芝麻的酱,用的黑芝麻,非常浓香,用来蘸面包馒头,或者做火锅蘸料都非常棒哦。”

食材明细

一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤

  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:1
    1
    准备好需要的花生米。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:2
    2
    入烤箱烤熟。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:3
    3
    烤花生米的过程中,把黑芝麻炒熟。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:4
    4
    烤好的花生去掉红皮。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:5
    5
    炒好的黑芝麻,准备好需要的量。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:6
    6
    把花生米和黑芝麻倒入料理机中。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:7
    7
    加入一些蜂蜜,从低速开始选择,先将花生和芝麻打碎。
  • 一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱的做法步骤:8
    8
    加入适量的熟花生油,搅拌完成。

小窍门

原料:花生米220克 黑芝麻100克 蜂蜜 花生油
花生米烘焙:烤箱中层,160度,15分钟
1、花生和芝麻的比例并不是固定的,家里正好有220克花生米,就用了这么多。
2、花生油要熟的,一次不要加太多,可以根据自己喜欢的稀稠度添加。
3、做好的芝麻花生酱放入密封瓶里保存。
使用的厨具:食物调理机

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