1、肥胖。常吃高脂肪高蛋白食物，消化更加困难，多余营养物堆积体内，后果是肥胖和富贵病，带来心血管病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上发症非常可怕。
2、胃病。吃得过饱危害胃肠道，消化不良。胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。如上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜得不到修复，胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，产生胃炎，长期以往发生胃糜烂、胃溃疡等病。
3、肠道病。科学家发现，脂肪堵塞肠道里造成肠阻塞，大便黑色带血。
4、癌症。吃得太饱造成抑制细胞癌化因子活动能力降低，增加患癌几率。
5、老年痴呆。约30%~40%老年痴呆病人青壮年时期都有长期饱食习惯。
6、骨质疏松。长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松概率大大提高。
7、肾病。饮食过量伤害泌尿系统，过多非蛋白氮要从肾排出，加重肾负担。
8、神经衰弱。晚餐过饱胃肠对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑诱发神经衰弱。
每顿只吃八分饱，每餐固时间定，吃饭至少保证20分钟，每口饭要咀嚼30次以上。多做家务如洗碗、擦桌子、扫地，促进胃肠蠕动。吃含抗氧化物的浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃，减少饱餐后自由基损害。摄取过多鱼肉、精白米、面包等，喝点醋助消化。
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