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胃肠病患者建议吃的食物 1.吃富含纤维素的食物如甘蓝，可提高胃黏膜的抵抗力，促使溃疡加速愈合;芹菜可刺激大肠，增加其蠕动速度，并促进排便。维生素对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素的蔬菜和水果。 2.吃富含锌的食物可增加食欲。鲱鱼、黄豆、鸡蛋黄、动物肝脏、芝麻、羊肉、鸡肉、燕麦、全面粉、玉米、核桃等均含有丰富的锌。 3.吃富含镁的食物，避免引起消化不良、食欲不振等症。海带、葵花子、杏仁、黄豆、燕麦、糙米、香蕉、菠菜、鱼肉等均含有丰富的镁。 4.吃粗粮、杂粮类。食物这些食物富含纤维素、B族维生素，可预防腹胀、便秘等症。 5.吃易于消化、清淡且营养丰富的食物如米粥、细面条、软米饭、豆浆、菜叶、蜂蜜、麦片等，以减轻胃肠的负担，有利于症状的缓解。 6.喝牛奶及热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，有利于症状的缓解。多喝热水，可起到暖胃的效果。饮热豆奶。 7.吃养胃食物，如烤馒头片、面包干等均可养胃。 8.吃补血食物，慢性胃炎患者常有食欲不振、伴有贫血症，可吃些补血的食物，如动物肝脏、有色新鲜蔬菜、大枣等。 9.胃肠病可选择调养食品： 白萝卜缨：能增进食欲、促进消化，又能清热解毒。 南瓜：能强化胃肠黏膜。 青芋：可滋润胃黏膜，防止胃蛋白酶伤害胃黏膜而形成溃疡。 蘑菇：香菇补肾，蘑菇补气血。 油菜：尤适宜胃寒引起的胃痛、胃胀。 土豆：能提供人体所需要的多种营养素，维持胃肠的正常生理功能。 鸡蛋：慢性胃病患者需要丰富的蛋白质，鸡蛋是最好的选择。 黄瓜：含丰富的维生素和膳食纤维，常吃可养胃生津、通便。 菠菜：慢性胃病贫血者宜多吃。 番茄：性凉味甘酸，开胃生津、健胃补血。 黑木耳：滋补肝肾，活血化淤，促进新陈代谢。 韭菜：增强胃肠的蠕动，预防便秘。 芹菜：有养肝及清热凉血的作用。 山药：可刺激消化液分泌。慢性胃病多食有益。 |
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