家常小菜——开洋炒芦笋

食材：芦笋、开洋（已泡）

调料：生抽、盐

做法：（1）将芦笋清洗一下，放在案板上切开。

（2）接着，将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋和泡好的开洋翻炒翻炒。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。