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造型不怎么样，味道可不对付，下次买菜弄条鱼呗~记得这鱼一定要先下油锅煎香，再加茄汁收味，要是次序弄颠倒了，做出来就比较一言难尽了...... *茄汁小鲳鱼* 原料1：小鲳鱼3条 原料2：大葱1小段 姜1块 蒜2粒 干辣椒 1小抓 制作 ： 1、 鲳鱼两面打十字刀花 2、 蒜切片 3、 葱切花 4、 锅烧热油，放入鲳鱼 5、 煎至两面金黄倒出 6、 留底油，放干辣椒和姜葱蒜炒香 7、 翻入番茄酱
8、 倒入白醋，再用糖、鸡精、料酒调味后加水
9、 放入煎过的鲳鱼烧开
10、 焖至汤汁浓稠后装盘，再淋上焖鱼的汤汁即可
俺叫：王大厨 因为研发了一款好吃牛肉酱 所以小伙伴们也管俺叫：王大酱 我很浪漫，爱幻想 经常幻想有一天 你们都能吃到俺揍的饭 可是现实总是那样的残酷 所以…… |
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