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近年来我国的癌症发病率呈现上升趋势。很多人都是闻“癌”色变。其实日常生活中，厨房里就有很多抗癌食物，只要你懂得利用，可一定程度的达到防癌抗癌的功效。防癌抗癌，下面7种抗癌效果最给力的食物一定要牢记！ 1. 番茄 哈佛大学的一项研究发现，一个月吃4次以上的西红柿或西红柿酱的人患前列腺癌的风险降低了50%。番茄中含有番茄红素，具有抗癌和抗血管生成特性。 2. 生姜 生姜是一种超级神奇，而且超级健康的香辛料。生姜能阻止多形态的癌细胞扩散，并最终将其摧毁。很多研究都证实了生姜的愈合能力以及抗癌能力，为让生姜的有效成分更好地发挥出来，专家建议，可以将其与橄榄油和黑胡椒搅拌，作为调料品加入其他食物中食用。 3. 红葡萄酒 葡萄皮中含有丰富的抗氧化物质——白藜芦醇。这种抗氧化剂能够帮助降低心脏病风险。一些研究已经证实，这种化合物还有以下健康功能：
4. 绿茶 绿茶含有抗氧化物质——茶多酚，能杀死癌细胞，减少癌细胞在体内的播散和转移。 5. 咖啡 很多人认为咖啡会致癌，实际上，最新的研究发现，适量的饮用咖啡可以减少癌症的总发病率，并且它也与某些类型的癌症有负相关性。尤其在肠癌、肝癌和乳腺癌病例中。 6. 蓝莓和覆盆子 这两种食物中富含植物化学物质。这些化合物可以防止许多癌症，同时减少身体中发生的氧化反应。尤其是对女性卵巢癌来说，非常有效。 7. 黑巧克力 科学家们在黑巧克力中发现了一种叫做五羟黄酮的黄酮类物质，能减少与吸烟有关的癌症。
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