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国庆长假结束，昨天的朋友圈一改美景美食爆棚的场面，透出一股惜别长假、上班前综合焦虑症的气息。  而我，虽然是个选择了每逢佳节胖三斤的家里蹲，倒也想尽尽作为一个胖子的责任，帮大家缓解缓解这股焦虑。 冥思苦想五分钟后，觉得最好的办法，还是倒一壶酒，上几个特色佳肴，和大家一起吃一顿吧。 毕竟，在长假轻松享受了美景美食之后，家乡菜吃一口，家里的床睡一觉，精神就全都回来了。 话不多说，这就上菜。 如果你是云南人，长假选择了诗和远方，那回来就啥都别说了，先甩上几碗米线去： 过桥米线  凉米线  小锅米线  铜锅米线  吃了这口家乡的特色，诗和远方就放到记忆里持续留香吧！踏踏实实继续生活。 而从外地来咱云南的朋友，不知道您有没有吃了这口云南特色？感觉如何？ 有朋友说，云南的米线和桂林的米粉差不多，作为一个资深的米线控，我必须说，初初吃起来，可能感觉差不多，但多吃几次，差别就明显了。 别说云南和桂林，就云南本省，各地州的米线吃起来口感都是很不相同的，因为各地的大米、还有水质的不同，直接决定了米线的口感：有的酸香、有的干硬、有的细腻滑爽、有的米香浓郁…… 在昆明，就很难吃到细腻滑爽、米香浓郁的米线。之前去蒙自的时候，就问过当地的米线师傅，为什么昆明做不出这样米线，师傅说，没办法，水质不同。 好的米线，真会让人白吃不腻，而且无论哪种做法，随便放点什么调味料，都会好吃到爆炸。 哎呀，嫌弃小玩不厚道，只上米线不上肉？别急别急，这就来三七汽锅鸡  腊排骨  海稍鱼  烤麻鸭  生皮  包烧  羊汤锅 琵琶肉 米肠 辣子鸡 肉菜齐了，小菜来点儿，营养均衡嘛 干椒棠梨花 臭菜鸡蛋饼 清炒芦笋 油炸地参荠菜馅春卷 腌蕨菜 怎么样？哪一道有你熟悉的家乡味儿？ 而刚从云南打道回府的朋友，你们有没有吃到这些正宗云南味呢？ 最后，怎么能忘记最重要的这壶酒？ 泡酒，好像全国各地都有，也都各有特色，而云南多山，所以用来泡酒的材料也可以说是丰富多彩，而且不同材料泡出来的酒，不仅口感各异，功效也不同哦。 梅子酒 杨梅酒 玛咖酒 刺梨酒 三七酒 天麻酒 以免喝醉，咱就各浅尝一杯吧 毕竟泡酒再好，过量则无益 各位这餐，吃的还满意吗？ 吃饱了，睡一觉。 现在总说诗和远方，可那种心绪和意境，不一定只能在远方寻得。 享受一味美食时的那抹惬意和满足，就可以是首诗；心底留一丝一直念念难忘的美味，那份向往，就可以成远方。 毕竟TA的远方，可能就是你的家乡。 而旅途中的美丽心情，就试试把它种到日常生活的点滴中吧！ 玩转云南微商城玩转云南近期线路推荐: 今日头条、一点资讯 | 共5.4亿推荐量 云 南 最 有 价 值 的 自 媒 体旅游|美食|娱乐|酒店|摄影|攻略|文化 |
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