厉害了我的哥，长期吃素竟被查出脂肪肝在过去，普通老百姓只有在过年过节的时候才能吃上一顿肉，而现在饭桌上几乎顿顿都能吃到肉。生活水平的提高带动了饮食水平的提高，大鱼大肉的日子多了，身体鸣响警报的次数也逐渐增多，越来越多人意识到入口食物对健康的重要性，随之而来的素食养生也悄然流行起来。长期的完全素食真的有利于身体康健吗？跟着下面的案例，随着小编一起见证吧！ 三年吃素竟换来脂肪肝？ 家住连云港的陈先生，是一位不折不扣的素食主义者。他为了保持身形，已经坚持吃素三年了。正当他为自己标准形体而沾沾自喜的时候，却不料偶然的一次体检结果惊呆了他。 国庆假期前陈先生去做了一次身体检查，结果出来后他傻了眼：肝内总脂肪量占到肝重的10%，轻度脂肪肝。“我又不吃肉，天天都吃素，怎么可能有脂肪肝呢，是不是医院搞错了！”陈先生对此很不解，也不相信眼前的报告，他认定是医院检测出了问题，于是拿着体检报告去找相关的医生。  脂肪酸释放难以分解，营养不良同样会得脂肪肝 连云港市第一人民医院健康管理专家刘晓光在询问了陈先生情况后，做出了科学的解释。其实脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是长期饮酒造成的，营养过剩和营养不良都可能导致非酒精性脂肪肝。 据统计，约有22%的素食者会得脂肪肝，而这些人也大多是正常体型。刘晓光医师称，人体中所需要的能量主要来自三大营养物质，脂肪、蛋白质和碳水化合物。像陈先生这种纯素食者，不吃鱼肉蛋等营养物质，也就是少了动物蛋白质和脂肪来源，人体的白蛋白合成减少，就需要分解脂肪组织来维持营养均衡，大量的脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏后，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，若不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长期以往，就形成了脂肪肝。 不只是吃素的普通人有患病隐患，曾经有社区对武汉对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检，结果令人大吃一惊：受检的30名僧人中，接近一半的僧人的肝内总脂肪量占到肝重的5%-10%，达到轻度脂肪肝的标准。  脂肪肝已成为我国第一大肝病 目前，脂肪肝已经取代病毒性肝炎成为我国第一大肝病，而且发病率逐年上升，发病年龄也越来越小。它可能发生于各个年龄段，以40-50岁最为常见。酒精性脂肪肝男性患者居多，非酒精性脂肪肝过去认为以女性为主，近年来认为男女发病率几乎相当。在发达城市，如北京、上海、广州，成人脂肪肝的患病率超过了30%，主要病因就是营养过剩和酗酒，所以脂肪肝又被称为“富贵病”。而在一些贫穷地区，由于蛋白质、热量摄入不足也会引起脂肪肝。通过上文所知，脂肪肝不只是胖子的专利，瘦人也可发生。  脂肪肝的治疗建议：管住嘴，迈开腿 |
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