这里是没有主厨的,原因就在于这个神奇的锅子,可别小看它!它已经拥有38项专利了哦,是名副其实的镇店之宝! 接下来重量级的食材请上台,俄罗斯进口的阿拉斯加帝王蟹。每一只都有4-6斤,每斤单价498元。看这个大小,把脸遮住都绰绰有余。当然如果你觉得它还不够大,也可以提前预定更大的蟹哦。 一蟹两吃,蟹腿做刺身,蟹身做炙烹。刺身下的冰里还暗藏玄机,有着贝类王之称的红心贝配上珍贵的鲍鱼,这些都在上一轮结束了“冰之旅”后方能显现,3分钟就能蒸好啦~ 接下来介绍第三道菜——激情燃烧。这么好的蟹肉,只要经过简单调味就能保持鲜甜的原味。如果蟹还不能满足你,那么就要请上澳洲M8级的和牛咯。还有来自全世界各地的盐,供你自行调味。 看了它的煮、蒸、烤、煎的功力后,再来涮点蔬菜清清口吧。一桌菜只需要它就可以完成,确实不需要什么大厨啦,看来科技和烹饪真的可以完美结合,镇店之宝名副其实。 ![]() Ps:所有顾客均须提前约三个月通过官网预约 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 大师一出手就知有没有。口味清淡的菜才最考验厨师的功力。这道白玉冬瓜代表了广东菜清、淡、素、雅的特色。 ![]() 胡丽妹,中国烹饪界的第一位女状元,京帮菜泰斗,国宴大师,曾为多位“大人物”做过菜。 ![]() ![]() 胡大师的看菜“凤还巢”充分使用原材料的所有部件,一只小鸟从嘴开始,头部、身体、翅膀全部取自于这一只大虾。从开刀、挑筋到组合、塑型,一气呵成。鸟巢也是由虾肉完成的,许多人的看菜只能看不能吃,而胡大师的菜,要求出现在盘中的所有东西皆可食用。 ![]() (点击图片放大会更清晰哦~) 这家人均消费才10元的馄饨店有什么稀奇,居然能挤进以“贵”为主题的榜单?而且馅料也很普通,全是素馅。 ![]() ![]() ![]() 其实这里是一家爱心馄饨店,买几碗馄饨,把没吃的量写下来贴在墙上,无论出于什么原因,有需要的人只要撕下一张纸条,就能吃到一碗免费的热馄饨,自2015年来这家店已经送出了1000多份爱心馄饨。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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