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主要营养： 蛋白质、脂肪、醣、有机酸、维生素A、维生素C、钙 食疗功效： 健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。 适宜人群： 肠道敏感人慎食。 禁忌人群： 一般人群均可食用。尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。 食用燕麦片要注意什么？ 1不要选用甜味很足的燕麦片，因为其中50%是糖分。 2燕麦片一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或者腹胀，更容易造成滑肠、催产，对孕妇更不利。 3香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的燕麦片未必品质好。 如何挑选燕麦片？ 在挑选燕麦片时，最好挑选纯燕麦片，不宜挑选含糖量过高的，这样失去了燕麦本身的营养价值，还有在嗅觉上选择燕麦片时，不宜选择太过香甜的，这样的燕麦通常加入了部分的香精成分。 我们在选择燕麦片时，最好是选择可以看得到摸得着的，一般燕麦是显得有些零碎，而且表面有些粗糙，如果在看不到的情况下，要注意看它所含的蛋白质浓度，一般超过8%的，不宜做为早餐单吃，有损胃消化，需要配点牛奶或者酸奶搭配着食用。 燕麦片的功效和作用 1降胆固醇经常食用燕麦片不仅能降胆固醇，还能对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用 2降血糖经常食用燕麦片对糖尿病患者有帮助。 3通便很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦片有通便的作用，能解便秘之忧。 4改善血液循环燕麦片能改善血液循环，而且它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 5增强体力、延年益寿燕麦片中的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有帮助的。 觉得好的点赞一下 |
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