 羊肉是个常见的滋补食材，秋冬季用来烧汤喝可强身健体。山药有补脾养胃，补肾涩精的作用，山药与羊肉一起炖制，用来滋补功效翻倍。  [食材]：羊腿肉750g、羊棒骨750g、精盐1茶匙、山药一根  羊棒骨洗净砸断焯水后放进砂锅，倒入足量清水。  大火煮开后改小火炖半小时左右 。  羊腿肉用温水洗净后切成大的肉块。  把羊肉倒进砂锅 。  小火炖煮40分钟左右。具体时间要看羊肉的老嫩。  一直煮到汤汁发白。  山药去皮后切成滚刀块。  倒进砂锅调入精盐。  这样煮的羊肉汤，汤浓肉香，不腥膻不油腻，常喝滋补。 |
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