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张女士最近工作压力特别大，结果吃了很多零食发泄，有一次就跑去买了2斤小核桃，一口气吃完，但事后这又让她感到非常痛苦又无奈。
什么是情绪化饮食？ 许多情绪上的波动能够诱发进食，特别是当你感到焦虑、紧张、愤怒、悲伤、孤单、压力这类情绪时，非常可能选择食物来安慰自己。 这类不是由饥饿而是由情绪引发，用食物来逃避或缓解负面情绪，就是我们常说的“情绪化饮食”。大多数人或许只是偶尔为之，但有些人却慢慢养成了情绪化饮食的习惯。 英国伯明翰大学的一项研究表明，对成人而言，应对情绪化饮食与成功减重之间有着直接的联系。因为情绪化饮食很容易形成恶性循环：我们用食物来应对某些情绪，但又会产生负罪感，进一步影响情绪，引起新的进食冲动。 如果我们能判别诱发我们进食的情绪，学习用积极的方式应对这些情绪，就可以打破这种恶性循环。
你可以这样做： 1. 判断自己是真不是真的饿了。当你想吃东西时，先问问自己上一次吃东西是什么时候，身体是否出现了饥饿的症状，再决定是否需要吃东西。 2. 如果发现这并不是生理上的饥饿，那就想想究竟是什么样的情绪在困扰着你。一旦你识别出某些情绪，就问问自己真正想要的是什么，是不是只是一些平静、愉悦的感觉，或是一点激励与自信？和好友谈谈，或写写日记，都会有所帮助。 3. 如果真的很想吃，那不妨选一些让你感到更加满足但轻币值又低的食物，比如新鲜水果、非淀粉类蔬菜、低脂、低能量零食等都是很好的选择。 4. 坚持记录，记下什么时候吃东西了，摄入的食物份量，这也会有帮助。 5. 最后，想想还有没有其他方式可以转移你对情绪的注意力。比如说，当你想要缓解一下工作压力时，可以听一听喜欢的音乐；当你因为某些事情而伤心时，可以找个好友聊聊天。将你可以想到的这些无关食物的解决方法都写下来保存好，以备下次有需要时可以有所选择。 |
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