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病从口入,95﹪的癌/症是这样吃出来的,都赶紧看!

 祥雲山人杨克昌 2016-10-16

我们经常听到老人说“祸从口出,病从口入”,这是老人们对我们的谆谆教诲。不错,这句话很有道理。很多时候,我们得病都是从口入,吃了不健康的东西等。说到癌症,相信朋友们都会警觉,其实我们生活中的很多癌症也是病从口入的。


        鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特,但这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐;然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性,会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。

        夏天大家更爱吃烤串,而熏肉、熏鱼、火腿、豆干等熏制食物也深受大众喜爱。熏烤类食物在制作中,燃料不完全燃烧时会产生大量的多环芳烃类物质,具有强弱不同的致癌性,强致癌物苯并芘就是其中一种。

        这里的“油”,一方面是指高脂肪食物。另一方面是指油炸食物,比如油条、油饼、臭豆腐,在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油,其中的致癌物更多。

         国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,过热饮品可能会引发食管癌(“过热”指的是饮品温度在65℃以上)。过热的食物会损伤食道黏膜。长此以往,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。

        有人说糖会“滋养”癌细胞,虽然这一说法并不准确,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。

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