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新糖友饮食指南大全

 快乐男厨师 2016-10-16

“当得知自己得了糖尿病,许多患者怀着对糖尿病的恐惧和无知,十分茫然,无所适从。认为一辈子要开始吃“病号饭”了,并且不了解糖尿病,饮食控制的往往功倍事半。小编根据自己所学的知识,来给大家提个醒。

这样吃,血糖想升高都难。

1.养成良好的饮食习惯,细嚼慢咽,七八分饱,定时定量,早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少。

2.摄入充足的维生素,多吃新鲜蔬菜,粗粮,干豆类,蛋,动物内脏。

3.宜摄入高纤维食物。膳食纤维可以降低血糖,促进肠道蠕动,防止便秘,有利于控制糖尿病。膳食纤维含量高的食物有粗粮,麸子,蔬菜,豆类等。

4.宜吃各种新鲜,清淡蔬菜,菌类及豆制品,多吃南瓜,苦瓜,冬瓜,菠菜,玉米须,魔芋,海带,木耳,空心菜。

5.摄入充足的微量元素,如锌,钙,铬等。含铬的食物有酵母,牛肉,肝,蘑菇等。含有钙丰富的食物有牛奶,豆制品,鱼虾等。大白菜,白萝卜,紫萝卜,茄子中含锌量较高。

忌食,血糖反降不升。

1

忌吃辛辣刺激,肥腻甘甜食物,忌过多食用动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪,严格禁吃各类动物脑,动物油,黄油,奶油。

2

忌食甘薯,藕粉,栗子,粉条等,这几种食物含淀粉较多,淀粉能使血糖升高。

3

忌过多食用一下食物:土豆,山药,红薯,芋头,胡萝卜,花生,核桃,葵花籽,桂圆,葡萄。

温馨提示

得了糖尿病一是既要有信心,又要重视。相信通过科学的治疗,能够控制好病情。二是要积极认真学习糖尿病防治知识,掌握战胜疾病的主动权,主动配合医生系统检查和科学治疗,抓住宝贵的治疗时机,尽早修复受损伤的胰岛细胞。

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