在外面吃饭，把没吃完的打包回来，是一种节俭的美德。但是，拿回来之后，你是不是就直接把它放进冰箱呢？那你可就做错了！冰箱可不是保险箱！用不好可能会变“毒箱”甚至是“致癌箱”！因为冰箱里有几个致命的“雷区”，我们千万不能触碰！ 打包盒、塑料瓶放冰箱危害大 一般来说，基本上只有5号聚丙烯材质的塑料盒适合放入冰箱，这种材质相对稳定，耐高温也耐低温，其适合的温度是零下20℃到120℃。 所以，大家要记得：只有当塑料制品的底部标着数字“5”，或者“雪花”，或者“零下20℃”，才说明它可以放进冰箱储存。 哪些东西可以放进冰箱储存：微波炉餐盒、豆浆瓶等 哪些东西不能放进冰箱，这些物品也不宜放进微波炉加热： 矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、白色药瓶、清洁用品、塑料膜、塑料盒、碗装泡面盒、快餐盒等。 除此之外，还有一样我们经常忽视的东西，也千万不能放进冰箱，那就是——塑料袋！ 许多朋友买完菜回来，就把菜连着塑料袋一起放进了冰箱，这可是大错特错的！ 五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，含有苯并吡、增塑剂、邻苯二甲酸盐等物质，有致癌、致病、增加患糖尿病风险。 正确的储存方式 那么，蔬菜水果、以及未喝完的酒等的正确保存方式又是什么呢？ 1、根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。 2、白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。 3、青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。 4、番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。 5、水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。 6、已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。 因此，打包盒、塑料瓶这些就千万不要再放进冰箱了，打包回来的食物及时用碗碟装好，并盖好保鲜膜；买菜回来，更不要再把装菜的塑料袋放进冰箱了，最好用保鲜膜储存，且不同的食物有不同的储存方法！ /END/ 来源：法制晚报 |
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