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一、抹芽：
枣树从刚刚萌芽开始，那些多年生的枣股就会冒出新的萌芽，有些树势比较旺盛的枣树每个枣股几乎都能冒出新芽来，这些新冒的枣头不但要消耗大量的养分，而且还能造成树冠的密闭和狂长，严重的影响枣树的产量和枣果的品质，所以这些新生的萌芽除了有意识的保留外，其余的应及时的抹掉。
二、放枝：
没有树冠就没有产量，没有新的结果枝组，就没有连年丰产、稳产的保证，那些幼树和主枝不多的枣树，还有那些需要更换多年结果枝组的枣树，在抹芽时一定要注意，该留的芽一定要保留住，留芽时要在不同的角度留芽，最好选结果枝（二次枝），第一个或第二个枣股冒的芽作为培养新的结果枝组为好。
三、疏枝：
枣农往往都是认为枝条多结果就多，修剪时左看右看，那些过密的枝条就是舍不得剪去，其实不然，“龙王多了不治水，枝条多了不结果”，留枝的多少要根据树龄的大小、树势和株行距而定，千万不要见芽就留，见枝就放，冬季修剪时，由于没有树叶看不出枝条的稠密来，枣树萌芽后那些地方稠，那些地方密看的一清二楚，那些堂内的、过密的、细弱的和一些病残枝条一定要剪去。
四、拉枝：
当新放的枝条长到一定的长度，要及时的掐头拉枝，新枝放的长短，要根据枝组间的空间和株行距的距离而定，要想既结果又长枝，新枝最好放到5--8个结果枝掐头为好，新枝掐头后，就应及时的把它拉到合理的位置，新枝不需要拉的过平一般拉到60度的角度为。夏管很重要，夏管管的好的枣园不但产量高品质好，而且冬季管理几乎不用动剪动锯，所以枣农千万不要忽视夏管。
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