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你有多能吃辣？今天有个辣椒的主角，刷新了辣椒界世界吉尼斯纪录，它是谁？先别着急，先容我啰嗦几句。 我们知道，在中国能吃辣的人大部分分布在四川、重庆、湖南一带。小编是四川人，对湖南人吃辣的程度不慎了解，但是身为四川人，四川、重庆的火锅那是出了名的。在四川、重庆，可谓是无辣不欢，哪怕是吃一白米饭饭，能就着油辣子吃，也是非常美味的。但是小编不得不说，小编吃过最辣的东西莫过于伤心凉粉的辣，那可比火锅辣多了。 辣味，来源于辣椒中的辣椒素，你们估计一下，你们吃过的辣椒最辣的能在辣椒界排到第几位？ 在回答这个为题之前，我们先普及一个知识，就是衡量辣椒辣度的单位：斯高威尔。接下来就来看看你吃的辣椒极限在哪里？ 1、紫美人灯笼椒（辣度：0斯高威尔） 把它归入辣椒一类，确实有点委屈它了，这种“甜椒”成熟以后呈深紫色，很温和的一种蔬菜，像水果一样，谁都可以吃，没有一点挑战。
2、香蕉辣椒（辣度：0~500斯高威尔） 这种辣椒也有点甜味，据说是因为外形长得像香蕉而得名，可小编觉得样色像以外外形一点也不像香蕉。这种辣椒是越成熟越甜，但是0~500斯高威尔的辣度到底有多辣呢？我也说不好，和下一个最常见的对比一下你就知道了。
3、甜椒（辣度：0~1200斯高威尔） 这种辣椒是大家见过，也吃过最多的吧，炒出来也是甜甜的，但是它的辣度也有0~1200斯高威尔，好像这个值也不辣嘛。
4、巴西拉辣椒（辣度：250~3999斯高威尔） 这是产自美国、英国和墨西哥的一种辣椒，通常这种辣椒是晒干后才作为调味品的，一般会被当地然制成辣椒酱食用。没有吃过，对比不出它的辣度是什么样的感受。
5、响尾蛇辣椒（辣度：2500~8000斯高威尔） 为什么会叫这个名字呢、大家看过动物世界里面响尾蛇的吗，响尾蛇发出的声音有印象吧。这种辣椒晒干以后，摇晃的时候，里面的种子就会发出类似响尾蛇的声音，因此而得名。但是这么陌生的辣椒，对于辣度，还是不能有一个直观的感受。
6、陕西线椒（辣度：15000斯高威尔） 这个应该熟悉了，虽然没吃过陕西的，但是当地这种长的尖椒，也应该有感受吧。不过大家要知道，这种辣椒在三四月份上市的，一般是大棚里出来的，辣椒都不高，要到六七月份的时候，辣椒的辣度才上来。这个辣椒的吃法就很多了，做成泡椒、辣椒酱、剁椒都可以。不同的方式处理后，辣度也会受到影响。火锅里面有很多就用这种干辣椒，切成一小段一小段的。
7、希普卡辣椒（辣度：5000~30000斯高威尔） 这又是一种国外的辣椒，但是从辣度的峰值来看，也比陕西线椒要高出一倍了，隔着屏幕都能感觉它的辣了。
8、鸡心椒（辣度：28000~30000斯高威尔） 这种辣椒很多人都见过，但是要说它的辣度有这么高，还是有点不太相信，印象中它也没那么辣呀，一般是打碎了，做油辣子用。
9、云南小米辣（辣度：30000~50000斯高威尔） 泡椒鸡爪里面的那种辣椒，谁吃过？反正我是不敢吃，咬一口，就在嘴里感受一下，就吐掉了。吃一两个，肚子就拉得不行了。
10、朝天椒（辣度：50000~100000斯高威尔） 这个也是非常常见的一种辣椒，辣度已经达到十万级了，也是非常辣的，晒干后打碎，做油辣子，小时候吃过，太辣了，后来就不敢再吃这个了。
11、Tepin 辣椒（辣度70000~100000斯高威尔） 这个辣椒没有中文的译名，这是土耳其产的一种辣椒，当地人称为鸟的眼睛，这种辣椒需要鸟来传播种子，因此有此称呼。也是比朝天椒还要辣的一种辣椒。
12、白哈瓦那辣椒（辣度：100000~350000斯高威尔） 如果此时在于陕西线椒对比一下，辣度已经翻了20几倍了，小编觉得，吃一口这个，估计得痛苦一整天。这是产自秘鲁的一种辣椒，据说有一种烟熏味。不知道是不是吃一口，人都要冒烟。
13、福建“神椒一号” （辣度：450000斯高威尔） 据说这是专门为沙县小吃培育的一种辣椒，我在想，到底是哪种沙县小吃会用到这么辣的辣椒。
14、特立尼达蝎子（辣度：800000~1000000斯高威尔） 你是不是在数有几个零，告诉你，那是一百万斯高威尔，word天呐，这哪里是人吃的，这得要命啊。产自于特立尼达岛，我也不知道是那里，反正不在咱中国。
15、云南涮涮辣（辣度：1000000斯高威尔） 哈哈哈，我大中国也能产出这么辣的辣椒辣，100万斯高威尔，看这个数字都不想尝试了，感觉碰一下，手都会被灼伤。那可是比朝天椒还辣10倍哦。
16、卡罗来纳死神（1500000-2200000斯高威尔） 这就是那个刷新吉尼斯世界记录的辣椒——卡罗来纳死神，这个名字就霸气，谁吃谁死的意思吗？这是目前世界上最辣的辣椒，估计没几个人敢吃。
现在回过头去看看，你能忍受的辣度在什么级别？你吃过最辣的辣椒达到了第几位？小编只能说，朝天椒是我曾经的极限，现在的极限是陕西线椒 |
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