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如意，就是称心如意的如意。人们常说“事不如意者十之八九”；人们也常常祝愿别人“万事如意”等等。可见，所谓“如意”之类的心愿或许就只能出现在祝福里头了…… 不然不然！今天我才发现，要想“称心如意”，其实还是很容易做到的。比如，万事只要你自己亲自动手、亲力亲为，那基本上都是可以做到“称心如意”的…… 比如炒菜，我今天就亲力亲为了一次。收获颇多！除了收获了“称心如意”的美味外，更重要的是还收获了怎样才能获得这样的“称心如意”……做菜，自己动手、亲力亲为，虽然不敢保证别人的口味是否能够“称心如意”，但至少绝对可以保证满足自己口味的“称心如意”！不信您看那过程：心随意走，手随心动；姜多蒜少，随味增减；文火暴火，亲自烹鲜……自如啊，享受啊，更重要的是锅里的东西好香啊！锅里翻铲的同时我不停地品尝着；越尝越香，越香越尝，至菜出锅时，我已经尝掉了一半…… 临了临了我还悟出了一个道理：食客们“称心如意”与否不知道，但至少厨师所做出的每一道菜对厨师自己来说，那可都是最为“称心如意”的了！ |
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