| 秋冬季节一到,许多人开始出现感冒、手脚冰冷、注意力不集中、精神不振等种种问题,这对于必须随时保持头脑清醒的上班族来说,无疑是一大困扰。为了提振活力,很多人选择食补的方式,像是羊肉炉、姜母鸭、药膳火锅等佳肴,就成了冬令最热门的进补食材。然而,对于平常就很少运动的上班族来说,吃多了这些补品,往往使身体累积过多的脂肪,而造成另种负担。在此提醒您,秋冬养生不一定得靠这些药炖食材来滋补,平时也可自己动手冲泡中药元气茶来喝,既简单又不会造成身体负担,尤其适合忙碌的上班族饮用。
10款简易的茶包,不须加热熬煮,只要利用办公室里的热水一冲,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟,就可以帮助您提振元气,随时拥有好气色。 |
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| 饮用须知 多适合一般体质,若患有特殊疾病者或遇感冒发烧,就暂时不要饮用; 由于一般人对于中药的药性并不熟悉,因此最好不要自行调配养生茶来喝,建议请中医师针对个人体质加以调配为宜。 元气茶以500ml为单位,建议每天可喝1~2杯,为改善风味及口感,可加入适量的蜂蜜、冰糖或麦芽糖来提味。功效相近的茶饮,可以交替着喝,天天喝不同口味的茶,才不容易腻。 要使用完全沸腾的开水冲泡;杯子应选具有保温效果的保温杯或焖烧杯。冲泡时间以20~30分钟为佳,每种茶饮约可回冲一次。 部份药材细碎易漂浮碎渣,为便于饮用,冲泡时可使用不锈钢茶球或不织布茶包等辅助,而药材可使用密封袋或保鲜盒盛装,放入冰箱冷藏,约可保存半年至一年。 |
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| 冲泡方式1 准备1个布织布的中药袋(小)-将所有配方的药材放进袋中-将棉绳缠绕数圈固定-放入保温杯中-冲入滚沸的热水-盖上杯盖,焖10~20分钟即可。 |
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| 冲泡方式2 准备一个不锈钢的茶球(小)-在茶球中放入所有药材,再扣起固定-放入一般的杯子中–冲入滚沸的热水-盖上杯盖,焖10~20分钟即可。 |
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| 【益气保元饮】 材料:人参片3钱、黄芪3钱、甘草5分 针对容易疲倦、精神不济,「人参」及「黄芪」都具有增强体力及抵抗力的作用,同时「人参」还可强心提神,使人精神振奋。这一款茶饮具有补益脾胃、活阳气旺的功效。 下午三点过后不宜饮用人参,以免影响夜晚的睡眠。 |
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| 【生脉益气饮】 材料:党参或人参3钱、麦门冬2钱、五味子5分、蜂蜜或麦芽糖少许 紧张、压力大时,可饮用这款茶来补充身体元气,同时平息紧张、心悸的现象。「党参」或「人参」都有补脾健胃的作用;麦门冬适合久泡,可滋润生津;五味子具有安神、抑制的功效,但因酸味稍强,可加入少许蜂蜜改善口感。 |
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| 【养神明目茶】 材料:人参2钱、枸杞3钱 经常需要面对电脑,眼睛容易疲倦,选择「枸杞」具有滋润养血及明目的效果,搭配「人参」有补气提神、增强抵抗力的作用。(若体质偏燥热者,建议可选用西洋参『花旗、粉光参系列』取代人参;枸杞属温补,决明子及菊花属于凉补,其都具有明目效果,可视体质作选择。) |
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| 【红颜温阳饮】 材料:桂圆3钱、红枣3个、桂枝5分 过于忙碌、疲劳,气色不佳时,「桂圆」及「红枣」都有温热养血的效果;「桂枝」可推动血液循环至末稍体表,使肢体温热,是冬日暖身的提神方。 |
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| 【补气养颜饮】 材料:黄芪5钱、当归1钱、枸杞1钱、桂枝2分 这是将中药方「当归补血汤」加入「枸杞」及「桂枝」两味药,很适合因气血不足,导致昏昏欲睡、体能不佳的人饮用。「黄芪」具有补气的作用;「当归」及「枸杞」都有补血的功效;「桂枝」则有温热四肢末稍及体表的效果。 |
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| 【肉桂姜糖饮】 材料:肉桂棒1支、老姜1块、红糖少许 冬天血液循环不好的人,容易手脚冰冷,具有温补肾阳的作用,可改善手足冰冷的现象,加上老姜及红糖的温热效果,可促进血液循环,让你过个暖冬。 |
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| 【醒脑明目饮】 材料:天麻3钱、川芎1钱、枸杞3钱 「天麻」,具有强化记忆、提升脑部循环的作用;「川芎」有推动血液循环的功效;「枸杞」则有养血明目的效果。 |
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| 【祛湿养神茶】 材料:紫苏2钱、藿香2钱、陈皮1钱 四肢沉重浮肿而精神不振,选择可祛除湿气的「紫苏」、「藿香」及「陈皮」等三味药草,将体内的湿气排除,达到提神醒脑的作用。 |
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| 【参须杞菊茶】 材料:参须3钱、菊花1钱、枸杞3钱、蜂蜜适量 一般提神中药属于温热性质,对于体质燥热者来说,多食反得其害。因此使用略有补气但可生津的「参须」,加入清热的「菊花」,以及具有明目养肝效果的「枸杞」,同样可以补充体力,不会口干舌燥。 |
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| 【决明菊花饮】
材料:草决明3钱、菊花3钱、甘草5分 冬天血压高易引起头痛、头昏,常会让人无法集中注意力、专心思考,这类型大多为体质燥热者,可使用清热降压的「草决明」及「菊花」来醒脑明目。 |
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| 【药方】许毓芬〖台北市立中医医院医师〗专长:内科、妇科 |
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