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经百年沧桑——大明朝郑和壮行酒再次飘香浏河古镇!

 老年人CWK 2016-10-19

金秋10月,位于浏河古镇河西街85号的百年老宅,历经风雨沧桑,终于焕发出了她的夺目光彩。经过几百年的民间传承和酒曲配方改良,刘家港米酒再世重生,传承古老中国米酒酿制技艺,重现中国五千年米酒文化历史,成为了太仓乃至苏南地区唯一一个古朴典雅、特色鲜明的米酒主题文化馆。


明成祖永乐三年(1405年) 7月11日,伟大的航海家郑和从苏州府刘家港(今太仓市浏河镇)出发,开创了规模空前的七下西洋之壮举。


为了欢送郑和船队,刘家港的父老乡亲拿出自家酿的米酒,为壮士们饯行。郑和与出行壮士们喝完这酒后,直呼“好酒!好酒!好酒!”从此,刘家港米酒在苏州府周边地区美名远扬。


刘家港米酒坊共分为文化起源馆、彩陶酒器馆、青铜酒器馆、人文历史馆四个部分。在馆内,游客可以一边品尝米酒,一边欣赏着各朝代盛装米酒的器物,体会着历史悠久的中华酒文化。

文化起源馆以图文并茂的形式,详细的展示了米酒的起源和发展,包括史料记载、酿酒工序展示、酿酒器具实物展示,生动再现中华民族源远流长的米酒文化。同时,兼具米酒现场体验品尝功能,让游客现场感受这流传千年的手工美味,体现娄东人民对于匠人精神的传承与追求。


彩陶酒器馆收藏了距今7000-5000年的仰韶文化遗址发掘出的彩陶壶、彩陶盆以及大汶口文化时间的陶尊等石器时代的精美仿品,再现了原始社会中华民族悠久的酿酒文化历史,展现了原始社会时期劳动人民卓越的智慧和对美的追求。

青铜酒器馆收藏了天觚、四羊方尊、对罍、鸟纹爵、铜冰鉴等十多个中国商周时代以及春秋战国时期著名青铜酒器仿品。这些酒器造型简洁优美,采用线雕、浮雕手法,把平面图象与立体浮雕,器物与动物形状有机地结合起来,一气呵成,鬼斧神工,显示了高超的铸造水平,同时也体现了古人对饮者的身份地位、人品、酒量的尊崇和礼遇。

人文历史馆中堂供奉着酒祖仪狄的画像。仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员,相传是我国最早的酿酒人,虞舜的后人。世间也有仪狄发明酒醪,少康(即杜康)发明秫酒(高粱酒)的说法。厅的两侧,悬挂着的是酒仙和诗仙李白“斗酒诗百篇”的名词佳句。



米酒历史悠久,既是世界原始三大酒种之一,又是三大酒种之中最古老的酒种。

《本草纲目》记载:米酒,行药势,杀百邪恶毒气,通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气,消忧发怒,宣言畅意,养脾气,扶肝,除风下气,解马肉、桐油毒,丹石发动诸病。

刘家港米酒采用自制的中草药酒曲配方,优质的糯米、纯粹的古法手工艺制作,归集自然芬芳,融天地精华,还原最香糯的韵味,清爽可口,回味香甜,一饮难忘。


 

联系热线:18796898040

地址:浏河古镇(点此一键导航)

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