特好吃的软炸馒头片

这几天老婆没有家自己照看儿子，也没有时间做什么大餐。早上起来正想着吃什么早餐呢，看见冰箱里的剩馒头了，那就给儿子做个软炸馒头片吧，刚好儿子愿意吃。

这个没有什么原料，直接说做法吧。

1.馒头两个，切成片，不要太薄了。

2.准备两个小盘子，为什么是盘子呢？因为馒头片是扁的，这样好蘸料。一盘清水加点盐，是为了让炸出来的馒头片有咸味，好吃。另一般打两个鸡蛋，打成蛋液。

3.锅内放油烧约六成热吧，就可以炸馒头片了。炸的时候注意，馒头片先两面都蘸一下水，记住是蘸而不是泡。蘸完了放在鸡蛋液里，两面均匀裹上鸡蛋液，放在锅内开炸。

4.这里要说一点，喜欢吃酥一点的就不用蘸水了。

这个馒头片小孩子都愿意吃，虽说油炸食品要少吃，但是偶尔来一次还是可以的。