小露一手，一道老干妈蒸白煮肉让我征服了4个妹子的心!

今早一睁开眼，小木就预感这绝对会是鸡飞狗跳的一天~果不其然，一瞟闹钟，又睡过头了~再一看窗外的瓢泼大雨，独留一声叹息!

临近中午，噩梦升级，食堂的大厨请假了~办公室的4个妹子开始坐不住~

大厨不来?是的...

买菜了么?没有...

貌似冰箱还有一块肉?好像是...

午饭吃什么?废话，当然吃肉了...

那...生吃?我不敢!笨蛋，小木拿手...

so，我现在在厨房...为大家做老干妈蒸白煮肉...

幸亏冰箱还一块被大厨遗忘的肉...看上去还是很新鲜的

将肉切片，厚度要均匀，可惜小木刀工一般般~

然后，小木要开始大展身手啦~

做这道老干妈蒸白煮肉，我分三个步骤进行!

第一步:白煮

水烧开，将切好的肉片放入沸水中，滴入少许白醋。白醋能脱油脂，会让这道菜的肥肉没那么油腻，而瘦肉更紧致。

待煮到肥肉慢慢透明，就可以捞出备用了。

第二步:腌制

在白煮肉中加入食盐、味精和生抽，颠匀，腌制2分钟!

加入老干妈，再撒少许辣椒粉。

第三步:蒸肉

放入高压锅，大火蒸12分钟。

揭开锅盖，肉香扑鼻。

肉肥而不腻，混合豆豉的香味，特别鲜美!

一碗白米饭，铺上几片老干妈蒸白煮肉，淋上两小勺汤汁，好吃到欲罢不能!

就这样，一不小心，办公室的妹子都变成了小木的铁粉~其实，我也不想的~