肉末煮豆腐的做法大全

健康功效：

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

嫩豆腐200克	五花肉100克
姜少许相克食物	香葱少许相克食物
红小米椒两个	食用油适量
生抽适量	盐适量
味精少许相克食物	白胡椒粉少许

菜谱做法：

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  1.豆腐一块洗干净备用。

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  2.将豆腐切成小块一厘米宽两厘米长的小块

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  3.将五花肉剁成肉末备用

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  4.将姜切成末，将辣椒和香葱都切成小段。

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  5.开大火，锅热后放油，油热后放入肉末翻炒，将五花肉末炒出油来。

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  6.放入姜,红椒,生抽,继续翻炒几下。

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  7.锅中用汤碗添两碗水，水开后放入豆腐煮十来分钟分钟左右，放入盐,味精,胡椒粉调味。

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  8.肉末煮豆腐就做好了。

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  9.盛出来后撒上葱花。