【图文】小炒四色的做法

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食材明细

• 土豆一个
• 胡萝卜一个
• 肉丝200g
• 青椒一个
• 洋葱一个
• 盐一勺
• 五香粉一勺

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

小炒四色的做法步骤

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  1

  肉丝加酱油、黑胡椒粉、黄酒，和少许淀粉抓均匀，腌制20分钟后，滑油待用
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  2

  锅内放入葱、蒜、洋葱爆香
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  3

  倒入胡萝卜丝，翻炒均匀
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  4

  再放入划过油的肉丝翻炒
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  5

  最后加入土豆丝。青椒丝，惊醒大火快速翻炒
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  6

  加盐、鸡精、五香粉进行调味，即可出锅
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  7

  颜色很漂亮，咸鲜味美
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  8

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使用的厨具：不粘锅