蔬果保鲜秘笈 比冰箱管用10倍

市面上的各种蔬菜、水果怎么储存

才能保持新鲜？

有的菜不能放进冰箱

还有的菜彼此是天敌

不能放在一起

这些您都知道吗？

小再为您整理了几个常见

水果和蔬菜的保存方法

一起来看看吧！

香蕉

香蕉的表面容易变黑

这是因为香蕉根部会

释放乙烯催熟香蕉

所以用保鲜膜包住香蕉根部

能够起到保鲜作用

而且香蕉不要和苹果

猕猴桃放在一起

也不能放进冰箱储存

以免造成冻害

草莓

把白醋和水1:1兑好后

放入草莓浸泡15分钟

捞出来晾干

再放进冰箱

储存时间会变长

葡萄

葡萄的果皮是天然保护层

所以想让葡萄保存时间变长

最简单的方法就是不要洗

如果洗了之后再贮存

那会加快它的腐坏速度哦！

橘子

把橘子放进小苏打水里浸泡一分钟

晾干以后能保存3个月！

土豆

如果在放土豆的袋子里放入

一个苹果能够抑制土豆发芽

而且土豆不能和红薯放一起

不然两个都会坏掉

茄子

茄子表面有一层蜡能起到保护作用

所以茄子买回家后不要清洗

放在阴凉处储存即可

豆角

豆角放久了容易干

想要长时间储存的话

建议先用沸水炒一下

晾干后装袋放进冷冻室

这样的豆角可以保鲜一个月

藕

先将藕洗干净

然后放进有凉水的容器

水要没过藕

而且保证隔两天换次水

用这种方法保存的藕能

新鲜一个月

萝卜

萝卜的叶子会抢果肉营养

这也就是萝卜变糠的原因

所以如果想长时间储存

首先要去掉萝卜叶子

南瓜

南瓜最先开始变质的一般是瓜瓤

所以储存南瓜时

建议先把南瓜瓤挖掉

再放入密封塑料袋

芹菜、茼蒿

这类叶子菜想长时间保鲜

首先就是要防止根部变质

把蔬菜扎成小捆

根向下泡在凉水里

能增长保鲜时间

韭菜、香菜

用白纸包住韭菜或香菜

并放在阴凉处储存

尽量不要沾水

这样能保存很多天

洋葱

您知道吗！

用丝袜包住洋葱再储存

能新鲜6个月！

番茄

首先番茄不能放进冰箱储存

正确的储存方法是装在塑料袋

保证每天通气一次

保存四周以上没问题

金针菇

金针菇应该先剪掉根部

然后泡在淡盐水里大概10分钟

等晾干后再放进冰箱