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在传统的认知里，做饭这种事，女人做本来就是天经地义的，跟男人没什么干系。就今日来看，这种想法是缪误之至的。万物有个新陈代谢的过程，所以老的时代给新的时代替代。新时代的男人，会做饭不只是一种技能，还是一种跟个人魅力挂勾的制胜之力。在我看来，在新的时代之下，男人可以不经常下厨做饭，但不能不懂做饭。时代的步伐催促我们，不得不四出奔走，颠沛流离的人若是自己做的饭，且不说饿不着自己。能在他乡能吃上惦记的味道也是幸福的，再者说是吃得放心，不怕什么地沟油什么的。 如果一个男人说他没车没房没存款，但他有一颗爱你到老的心。不要轻信，不要答应。你要先看看他到底会不会做饭。会做饭犹则可，不会做饭又没车没饭没存款的，你完全可以不用考虑，你说他到底用什么保证来爱你。 很多女孩说，会做饭的男人更有魅力。这话应该作［由内而外］的理解，不可单纯活在看脸看肌肉的世界。若是［由外而内］理解理解，“会做饭的男人更有魅力”。这句话就说不通了，试想想一个膀大腰圆，满脸肥肉，还挺着个啤酒肚的男人就算是厨神，也不见得有多大的魅力。当然对三个月不知肉味的人来说，就自当另当别论了 一个会做饭的男人，他的魅力应当是由内而外的。在众多魅力里，能掌控灶台的男人，更带感，这种感是叫女人开胃的男人味。 并不是所有男人味都会叫女人觉得开胃的。当一个很独当一面将做饭包揽的时候，不但是一种责任更是一种担当。把“我爱你，我会好好呵护你”的承诺落到实处，用自己的宽大臂膀为女人保驾护航。做一道为她［吸油烟］的屏障。 虽然是吸油烟，但对男人来说，好处还是有的。在中医的理论里有一种强肾的做法，叫叩肾，具体做法就是反复猫腰，做饭的过程，这个过程猫腰是难免的，一起一下之间，就是弯腰叩肾，以达健腰强肾。医家称［肾］为［先天之本］，这难道不是一种男人味的表现么。在烹调美味之间，无意收获了一个扎实的自己，不也是很好的么？ 灶台之上的功夫，是膳食处理的艺术。中国的饮食文化里，［药食同源］是膳食奥义。会做饭的人怎么不知道这个道理。当别家的男朋友还停留在红糖水上时。会做饭的男人，早就甩出他们几条街，老早就花心思做了汤与早餐。就冲这一点，会做饭的男人就够有魅力的了。 吃饭是一件容易的事，最大的不容易顶多是没钱。做饭就没那么容易，做什么饭菜，首先心里要有个底，如此才能够购置食材，食材也不是买卖那么简单，挑选得不得当，味道是大有差别。挑好食物开始做饭，也是有讲究的，不懂得统筹的人是做不好饭的，总不能做好第一个菜再去准备处理第二个菜的食材 ，一来一回，等到最后一个菜做好，第一个菜都凉了。在最短的时间里做好最多的菜，是灶台功夫的最终追求。会做饭的人，必是做事有条不紊的人。 做饭是食物肉体的处理，毛毛糙糙的人做不出好饭菜，一个男人能做一手好饭菜，说明这个人有耐心。把握火候是发挥食物最佳味道的根本所在，会做饭的男人是最能把控火候。知道如何将一锅白开水如何熬成一锅回味无穷的好汤。就像知道如何在细水长流的生活里找出新意，并让人为之回味一样。 烹饪里有一个做饭，叫“吊味”，是提香，增香的意思。会做饭的男人是学以致用的男人，“吊味”就是为生活增点鲜，让家的味道更加融洽跟美好。一个男人肯做饭，就说明不是大男子主义的。肯分担家务的男人，必是家庭中保鲜的良料，懂得分担的人更能懂得承担呵护。 由内而外的理解，一个会做饭的男人，称之为男神，是一点都不为过的。 所以，做好当下［食］，珍惜眼前人。 文／半阁公子（简书作者）
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