注意 | 别再吃水煮蛋了，今天我就告诉你真相，别怪我没提醒你!10-20 20:25垄上频道查看原文 鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。 鸡蛋，是每家每户的必备食物 关键时候，可以拯救一顿晚餐 关键时候，可以拯救一批“懒癌”患者的胃 可是，你还在每天一颗水煮蛋，延年益寿一百年吗? 你还在除了水蒸蛋，番茄鸡蛋就不做别的了吗? 一个普通的鸡蛋可以有这么多做法，是吃货的你一定不要错过! 「洋葱环蛋 pinpinlife 」
配 料 洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑(有无即可)，面粉，油，盐和胡椒粉 做法: 把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。 把洋葱切成两半后切成厚片。 留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。 最后把鸡蛋打入环形内， 注意 | 别再吃水煮蛋了，今天我就告诉你真相，别怪我没提醒你!10-20 20:25垄上频道查看原文鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。 鸡蛋，是每家每户的必备食物 关键时候，可以拯救一顿晚餐 关键时候，可以拯救一批“懒癌”患者的胃 可是，你还在每天一颗水煮蛋，延年益寿一百年吗? 你还在除了水蒸蛋，番茄鸡蛋就不做别的了吗? 一个普通的鸡蛋可以有这么多做法，是吃货的你一定不要错过! 「洋葱环蛋 pinpinlife 」
配 料 洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑(有无即可)，面粉，油，盐和胡椒粉 做法: 把面包屑和牛奶分别用碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。 把洋葱切成两半后切成厚片。 留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。 最后把鸡蛋打入环形内，放入适量的水，鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉，煎熟后即可。 「 厚蛋烧 pinpinlife 」
做法: 将鸡蛋打入碗内加入盐，糖，葱花和胡椒粉搅拌均匀。 锅内倒入一层薄油，摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。 全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。 焦糖鸡蛋布丁 pinpinlife 」
做法: 将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。 把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，如果是 蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。 把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。 将焦糖液淋在布丁上就完成了。 甜椒土豆煎饼 pinpinlife 」
配 料 青椒，土豆，鸡蛋，油，盐和胡椒粉 做法: 在碗里打入3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉后搅拌均匀。 将土豆切成小块用油煎熟，倒入鸡蛋液没过土豆。 加入切好的青椒即可，美味又有营养。 鸡蛋吐司 pinpinlife 」
配 料 鸡蛋，吐司，芝士(个人喜好)，盐和胡椒粉 做法: 把吐司中间一块按照图示中按压至凹陷。 在凹陷处打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉(铺上一些芝士)放入烤箱3-5分钟即可。 奶油蛋黄 pinpinlife 」
配 料 鸡蛋，白砂糖，盐和胡椒(个人喜好)。 做法: 将蛋黄与蛋白分离。 把蛋白与白砂糖混合，打至成奶油质感。 将蛋白混合物在准备的烤盘上用勺子堆成小山丘，然后把蛋黄放置在其中心，烤箱预热375°F，烘烤14-18分钟随喜好撒入盐和胡椒即可。 这么多简单又独具创意的鸡蛋吃法，你也快来试试吧~
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