【能催情?谁的错?】 味精?流言里提到“喝下这种配方饮料的人会感觉到身体燥热以及兴奋感觉。”这个说法的来源可能是所谓的“谷氨酸钠综合征”。谷氨酸钠就是味精。在北美,曾经有报告称在中餐馆用餐以后,出现了昏睡、心跳加速,头痛,胸闷难受等症状。在排除了其他因素以后,报告者认为是因为食用了过量的味精所致,并将这种情况称其为“谷氨酸钠综合症”,因为多与中餐馆有关,所以又得名“中国餐馆综合征”。其中的昏睡、心跳加速症状和人的“情绪高涨”可能与“催情效果”有某些表现上的类似,但并不能认为就是催情的作用。况且,此后的许多研究证明所谓的“谷氨酸钠综合症”与味精并没有太大关系,而是由微生物污染或者是多种食材混合引起的。1987年,联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合会的第19次会议宣布取消过去对成人食用味精用量的限制,承认它是一种可靠的食品添加剂。味精的不白之冤终于得雪。(来源:果壳,sam《可乐 + 味精 = 春药?》) 可乐?可乐中含有的咖啡因、焦糖、磷酸等等物质只会给人兴奋感,而这些物质与味精中的物质相结合发生化学反应同样不会产生能够让人安眠镇静的物质。 【可乐加味精能提神,但能当春药确是无稽之谈】 |
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