准备材料:五花肉,干豆腐,糖,酱油,料酒,盐,辣椒,老抽。蒜 做法步骤: 1、五花肉切块 2、水烧开,焯两三分钟。 3、捞出备用 4、水烧开后把焯好的肉放里面,肉和水的比例为1:3 5、放一头蒜,祛腥解腻 6、糖,酱油,料酒比例为3:2:1 7、将调料放入锅中,加入少量的盐和辣椒,颜色浅可适当放些老抽,中火炖25分钟。 8、因为家里有人不爱吃肉,所以我又放了些干豆腐结,大家可以根据喜好添加。 9、25分钟大火收汁 ![]() 10、完成啦,红烧肉肥而不腻简单好做,你也来试试吧! (本文来自互联网,不代表本站的观点和立场) |
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