|
红烧肉 准备材料：五花肉，干豆腐，糖，酱油，料酒，盐，辣椒，老抽。蒜 做法步骤：
1 1、五花肉切块
2 2、水烧开，焯两三分钟。
3 3、捞出备用
4 4、水烧开后把焯好的肉放里面，肉和水的比例为1:3
5 5、放一头蒜，祛腥解腻
6 6、糖，酱油，料酒比例为3:2:1
7 7、将调料放入锅中，加入少量的盐和辣椒，颜色浅可适当放些老抽，中火炖25分钟。
8 8、因为家里有人不爱吃肉，所以我又放了些干豆腐结，大家可以根据喜好添加。
9 9、25分钟大火收汁
10 10、完成啦，红烧肉肥而不腻简单好做，你也来试试吧！ |
|
|
