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农村里长大的孩子来说，什么印象是最深刻的，莫过于是番薯了，因为小时候的农村里家家户户都种有番薯，品种有很多，比如说有白薯，红薯等等。但是现在番薯已不再是农村里养猪用的材料，它是城市人餐桌上的热饽饽。更因为其保健功效，被香港人称为“蔬菜皇后”，被日本日推崇为可以让人长寿的蔬菜。 农村人一般只吃番薯，对于番薯叶刚开始是不怎么理睬，都是一个大缸把番薯叶囤积起来，每天再勺出来养猪的，后来慢慢才知道番薯叶的众多益处，才想到发此文章，介绍给更多的人。 据相关研究发现红薯叶有提高免疫力，“预防感冒”，同时促进新陈代谢、通便利尿、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有助于保护视力的作用，还能让人减缓衰老。欧洲更是掀起一股“红薯叶热”。 红薯是长寿保健食品，而很多时候红薯叶却被废弃或作为饲料。说了这么多，无非就是介绍番薯叶的好处，如果你还没有吃过的话大可去试吃，不久将来它必然成为我们餐桌上的家常菜。 下面简单介绍一个普通家庭的番薯叶美食制作方法： 1、准备好原料 。（红薯叶、300g肉、葱蒜、酱油、盐、八角粉和少许辣椒） 2、炒花肉。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。 3、炒番薯叶。 热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。 4、混合炒。 干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。 5、起锅上碟。 爆炒1分钟后，就可以上碟了，味道香气逼人，流口水了 有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！ 心里话 微信号：xinlihua8 |
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