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穿过非洲草原，在热情如火的夏威夷海岛停留片刻，再次背起行囊，一路奔赴至静谧祥和的芬兰冰原，一向对食物满是渴求与苛求的美食家大卫带着挑剔的舌头出发了。
纵跨三分之一个地球，从赤道附近一直漫步到北极圈边缘，从美景出发，以美食为谱，大卫在不停的探索世界之美，而这是一场由口入心的旅程，旅程中揭开顶级人生的画幕，欣赏美食界十大奢侈品的面容。
250余年前，Wedgwood品牌正式成立。在这里，就连一碗一碟也被描上了精致的妆容，被赋予尊严与荣光的餐具，一如刚出水的少女，皎洁无暇。 比起一般的陶瓷餐具，Wedgwood多了一丝心机，精良的骨瓷让其质地更加坚硬，保温、透光以及美感都得到了实现。 即使是无法言语的餐具，也能于深情目光中感受到赤忱的爱意。女人的爱，本该如此露骨。
浪漫似乎是每一个意大利人与生俱来的特质，为了制造浪漫，他们不惜花费大量时间与精力。1901年成立的Lagostina（拉歌蒂尼）同样领略到了生活的精髓，全球顶级的厨具设备在此诞生。 兼顾精湛工艺的同时，Lagostina将意大利的浪漫艺术感融入到了锅具的外观设计中。宛如一件造型细腻的艺术品，它成为了意大利世代相传的嫁妆，交错之间，承载着母亲的爱。
追求完美是Baccarat（巴卡拉）的宗旨，不同于现代设计师，年老的工匠们在作品之中倾注着毕生心血。从比利时特选专供的精细幼沙到“cullet”水晶碎片，巴卡拉的设计师苛求每一个环节的完美无暇，无生命的水晶也因此沾染上了他们的灵气。 水晶杯到底有多美？倒一杯红酒，寂寥的生命也变得鲜活起来。执杯于手，旋转之间，忽然看到杯中荡漾出心心念念的柏拉图。
百余年时间里，Güde家族留下了挚爱——手工锻刀。每一把刀里，都住着一个不安的灵魂，只有在被握住的那一刻，它才会感到温暖，才会安稳下来。 Güde的小小刀具，以纯手工小批量锻造闻名于世，长久以来，其永恒的美学外观和无懈可击的品质也被众多国际设计大奖加冕。王冠之下，是Güde凌厉而固执的脸。
独孤求败的孤独无人能懂，Romanee Conti的红酒亦是如此。不知源于何时，红酒成了上流社会的必选项，管你是一夜暴富的土豪还是天生的贵族，一杯红酒就足以揭开西装革履下的真面目。 Romanee Conti酒庄2007年的La Tache红酒在整个中国大陆仅有数瓶，售价更是高达10万以上，但收藏者们依然趋之若鹜。全球最好的红酒，自然具有非凡的魅力。
总以为，调味品是可有可无的存在。直到那一天，遇到了远道而来的巴萨米克醋。据说它可能与一种叫Saba的酱汁有关。而Saba至今已有六百年以上的历史。 十多年前，装在木桶里的Saba被人遗忘在阁楼里，终于有一天，自然的洗礼让木桶里的醋口感浓稠，香味四溢。打开木塞的人惊愕在原地，为自己的粗心愧疚万分，木桶里的醋倒是毫不介意曾经的丢弃，氤氲的空气里，充满酸甜的气息。
你怎么也不会想到，世界上最昂贵的咖啡，竟然是用排泄物做成的。一杯纯正的努瓦克咖啡，在美国可以卖到80美元。虽然这样的咖啡一直饱受争议，但热爱它的人，怎会在意外界无谓的看法？ 麝香猫体内有着独特的消化酶，在吞食咖啡豆之后，就能借此改变咖啡豆蛋白质的结构，消除一些原有的酸味，让咖啡的口感变得更加顺滑。巧合的是，“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，同样寓意着力量与热情，或许，在冥冥之中就早有安排。
据媒体报道，塞尔维亚一家农场近日开始用驴奶生产奶酪。该农场生产的奶酪堪称全世界最昂贵，每公斤售价高达800英镑（约合7928元人民币）。 全世界普莱奶酪的奶源仅仅产自塞尔维亚Zasavica 特殊自然保护区一家农场的巴尔干半岛驴。 其昂贵的原因首先是这家农场坐落在塞尔维亚最著名的自然保护区Zasavica中，生长在这里的驴健康无污染。但最重要的原因是驴奶奶酪的产量很少，25公升的鲜驴奶才能做1公斤奶酪。
常年居于地中海沿岸的人，头发不会变成地中海的样子，心却会追随地中海的舒适。几千年前，地中海附近出现了橄榄油，一直以来，西方人都称其为“黄金液体”、“植物油皇后”。 这是大自然的馈赠。对美食的憧憬和对高品质生活的激情，都成为了生产出叶果耘的初动力。在当地人看来，纯净天然的橄榄油，如同未经雕饰的钻石一样珍贵。
12000年前，在我们所踏及的这片土地上，就已经有祖先开始以“谷”为主食。稻生于水，米融于水，稻米是有生命的。地处黑龙江省南部的五常市，用黑土地与阳光的琴瑟和鸣，赋予了五常大米脱俗的灵性。 立春时节从千万种子中精心选出的种子，立夏后人工插秧，经历芒种、处暑的洗练与漫长等待。秋分之后，金灿灿的稻米出现了。剥去层层外衣，盈润如玉的五常大米散发出诱人的芳香。 黑山白水间流传的“五常米，帝王粮”倾诉着多少平民对五常米的渴望，而慈禧太后的一句“非此米不能尽食”又折射出无尽倾心。 如今素有“贡米”之称的五常大米登上全球十大奢侈品榜单，这份殊荣，是赐予食物的无上荣光，更是高端人士对高品质生活的认可与完美人生的追求。 原产地的骄傲加上品质孜孜不倦的保障，成就了黑龙江五常大米的美誉。对于这块金字招牌，五常人总是竭尽全力去呵护。而溯源防伪码就是他们打击假冒，捍守品质的利器。
而五常人，也用“互联网+农业”模式 ，打造着“奢侈”农业品牌，让五常米步入农产品中的奢侈品行列，成为有态度的品牌，做一粒有态度的大米。
金秋十月，新米飘香。快登陆天猫旗舰店，购买带有溯源防伪码的“米中贵族”五常大米。 广告 |
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来自： ever qiuqiu > 《美食制作》
