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一提到冻豆腐相信大家都会想到涮火锅，今天推荐的这道家常菜就是采用冻豆腐为原料，搭配上干黄花、黑木耳、猪瘦肉，最普通的食材却做出最不普通的美味，配上白花花的米饭，超级下饭的。  肉丝烧冻豆腐 肉丝烧冻豆腐，快手家常菜 食材： 冻豆腐，干黄花，黑木耳，猪瘦肉，酱油，蚝油，葱，姜，香油，盐，植物调料粉，黑胡椒粉,白糖少许 制作方法  1. 干黄花和黑木耳提前泡发至软，冻豆腐取出自然化冻。 2.冻豆腐切块，姜切成片，葱切长段. 3.猪瘦肉切成丝，然后加入红薯淀粉和少许盐一起上浆 4.炒锅倒油爆香葱姜，在下入猪肉丝炒到肉发白后，冻豆腐翻炒。 5.调入酱油，植物调料粉，黑花椒粉，白糖少许再倒入泡好的干黄花和黑木耳炒均 6.加入适量的清水，大火烧制10分钟后加盐，蚝油调味， 7.再放入切好的葱段，起锅滴几滴香油起锅关火 小提示 1.冻豆腐是我自己买的北豆腐放在冰箱冷冻室冻的，冻出来的效果非常好，蜂窝眼很多 2.取出后自然化冻不要泡水，稍微有些化冻能切至，就可以，泡水的冻豆腐不易成型容易碎烂。 ●●● 关键词 青蒜炒腊鱼腩┊金银蒜粉丝蒸娃娃菜┊奥尔良烤排骨┊鱿鱼干莲藕汤┊砂锅香辣肥肠┊香酱莴笋锅┊腐竹焖五花肉┊榄菜肉末四季豆┊菌菇土鸡汤┊菠萝虾仁披萨┊春笋焖筒子骨┊干锅鸡杂┊刀豆炒腊肉┊香草烤鸡翅┊红烧猪蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆汤┊油焖笋┊酢辣椒炒土豆片┊青笋炒木耳 做法大全:鱼|鸡肉|排骨|鸡翅|零食|营养粥|素食 （~~回复关键词就可得到相应菜谱哦~~ ） 如果没有找到您回复的菜谱，小编会从回复里随机抽几道菜发【菜谱】！ 关注菜谱，您可以与美食、健康同行；加入菜谱，让我们倾听您的声音、了解您的需求。 |
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