神州日知 小新 现在,很多人在讲究养生,各种方法都用上,追求越稀奇、越名贵的东西,认为养生越好!这真的是养生吗?大错特错! “食物是最好的药物'、“食药兼用”的理念贯穿中国几千年的饮食文化,西医也认同这一理念。其实。看似简单的买菜做饭蕴含着丰富的养生奥妙。 从广义的角度来看,食物与药物一样,来源于大自然,同时也能治疗疾病。 直到今天,仍有很多食物被当作中药广泛使用,如大枣、莲子、山药、白扁豆、山楂等; 同样,也有不少中药被人们当作食品来服用,如枸杞子、首乌粉、冬虫夏草、金银花、西洋参等 |
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