或许，新一代旅行者的出现滋养了新的酒店形态的产生。 创意阶层到底是什么？很显然，以年龄、教育背景和收入来定义或细分这类人群已经都不够精确。并不能用单一的某种标准来描述这一类人群的特征，人群开始以兴趣、爱好和创意作为区别彼此的标尺。 这群人具有较强的经济实力和消费能力，在中高端消费市场占有一席之地。就北美研究数据来看，去年一年，他们的收入占美国国民总收入的50%，失业率仅为4%，且48%的人均有固定的投资行为。创意阶层将成为未来奢华旅游的主要消费群体。 这类创意人群在欧美国家较多，2014年，全球奢华旅游产生了1720亿欧元的效益（奢华旅游定义为短途游750€以上/日，长途游500€以上/日）。随着国内一线城市如北上广深及港澳台等地区的创意阶层的日益壮大，酒店业更需要生活方式类型的产品来为他们服务。 创意阶层都是谁？其实他们可以被分为两类人，一类是专业人士，他们是超级创意人（The Super Creatives）。超级创意人大部分从事计算机、工程、建筑、设计、娱乐、媒体、艺术等领域，是自由职业或创业者，并非传统的朝九晚五一族。他们生活在城市，经常出差、旅行，是这个群体中的意见领袖，他们的行为、喜好、选择是潮流的引领者。 还有一类是核心创意群（The Core Creatives）,虽然超级创意人是潮流的生发者，但真正将潮流变为主流的人却是这群核心创意群。这类人从事的职业要求很高的学历背景以及极强的专业性，例如医生、律师等。他们不是从事创意产业，但高收入的他们希望自己的生活品质和品位有所提升，因此他们关注艺术、设计、文学等领域，也有着极强的消费能力。 创意阶层是一群怎样的消费者？他们对价格并不敏感，往往甚至愿意花费更高的价格去体验更有内涵的品牌。他们真正关注的是品质、创意、独一无二的体验，以及能否在这个品牌中找到自己的文化认同感和身份认同感。Airbnb可能无法保证其品质的稳定性，但却带给旅客原汁原味的当地文化和体验，因此吸引创意阶层。对于创意阶层而言，工作、旅行和生活的界限在逐渐模糊，因此工作和休闲旅途的结合是他们最典型的旅行方式。因此，生活方式酒店在很多时候要销售的不只是产品，而是一个文化方面的身份。 在充分了解创意阶层后，作为一家酒店，到底如何吸引新一代的旅行者，去打造所谓的生活方式型酒店？ 酒店必须成为一个生活方式的载体，销售的不仅仅是客房、餐厅、水疗，而是要让客人明白，入住酒店，得到的是一张ID，区别于大部分人，是一种身份。 未来酒店必须极具个性，而且这种个性要匹配其所定位的群体，让都市生活方式酒店成为都市生活的新导演。 酒店营造的文化与所在社区匹配 创意阶层注重体验原汁原味的在地文化，对于新鲜、有趣、独特的东西感兴趣，一间酒店区别于其他酒店的特质不在于设计和硬件，更多在于对当地文化的探索。当然这种探索绝不止于在设计中融入当地特色，或是提供当地美食这么简单，尤其在全球化的影响下，地域文化特色正在逐渐消减，那么真正代表在地特色的其实是所在社区的文化，这种文化来自于生活在这里的人的兴趣、爱好和生活方式。 研究客人的生活方式 现代人更讲究健康，餐厅是否有健康的食材，酒店是否可以举办和运动相结合的活动，对人们来说更加重要。当越来越多的人开始关注本土化，酒店可以试图寻找本土设计师，和设计师合作跨界的活动。现在人在旅行的途中也希望自己的旅行能够给社会带来一定的福祉，酒店品牌在关注社区经济的同时，也能够为社区经济作出新的贡献，或者说对所在的城市的环保作出一定的贡献。调查数据显示，在同样的价格下，80%的客人都会由于品牌对于当地、社会有所贡献，而更青睐于选择有生活方式的品牌。 W酒店将Work Hard, Play Hard升级为 “Detox, Retox and Repeat”，抓准现代商务人士需要娱乐，也要健身的心态。而这种Detox和Retox最好的结合方式就是social fitness, 比如骑行派对、瑜伽派对，NTC等。 别再只想着明星和KOL了，酒店的员工就是最佳代言人 传统酒店把客人作为核心，传统的酒店服务也属于照料、关怀式的，但在生活方式中，客人在意的也许不是这个服务生咖啡是否上得及时，而在买咖啡时，服务人员能和你聊一聊咖啡文化，或是咖啡豆的品鉴。Ace作为这类酒店的鼻祖很早就洞察了招聘合适的员工的重要性。 Ace Hotel Los Angeles lobby Ace洛杉矶分店，门童是当地著名的涂鸦艺术家，前台办理登记入住的是在当地酒吧周末驻唱的创作歌手。这类酒店中，直接和客人互动的员工也许并不需要来自于服务行业，或是具有酒店从业背景，找到一个与目标客群拥有同样兴趣爱好，甚至还更了解潮流的人也许更为重要。 好的lifestyle酒店必须让员工也成为这个社区的一部分，service = community，这才是一种全新的招聘和培训理念。QT在即将开幕的墨尔本酒店招聘时，采取了海选的形式，最后定下的能与客人直接互动的员工中，很多都不是从事酒店行业的，有艺术院校的学生、有写小说的、有学设计的，宾至如归在很长一段时间是指无微不至的服务，并通过标准化培训达到，但对于会消费lifestyle酒店的客人而言，宾至如归是，进入这间酒店，每个细节，包括服务生都像朋友一样，这种归属感才叫宾至如归。
Ace酒店的创始人Alex Calderwood之所以能创建独一无二的Ace效应，就是在于他对于酒店所在地资源的慧眼独具。一个好的生活方式酒店需要为酒店打开各个出口，让多元、有趣的当地文化进入。但什么才是有趣和原汁原味的当地文化呢？这需要酒店创始人的独特视角。 在这一点上，在纽约发家的Ash三人组有不错的尝试，目前在新奥尔良有一处新的酒店即将开业，对于如何挖掘当地资源，他们的做法是：找到一个“本地通”，这个人必须熟知当地历史、文化，并且人脉广阔，通过这个人，他们能结识当地的老住户、社区领袖、建筑师、餐馆老板等。形成这样一套网络后，就需要四处活动，考察一下各式各样的物业和社区。然后，就完全像个当地人那样在那儿生活——今天去逛逛艺术画廊，明天去参观洗衣厂；参加社区的会议；让社区的人都认识你。最后一步才是找设计师、工匠、制造商去盖酒店。 重塑公共空间 传统酒店注重客房的设施，但生活方式酒店更重视公共空间的设计和创意，Social Hub（社交空间）是这类酒店最核心的概念。甚至设置一家咖啡吧、花店，以及自信车免费的租用点，果汁吧、咖啡店和租用点都像所在社区其他商铺一样是对外开放的，可以选择所在社区知名度较高的品牌来经营。要精准地攫取社区文化精髓，并与之关联，让这些资源嫁接到自己的酒店。这样酒店定位的目标客群，就能准确地了解到酒店传达的文化概念为何，想要支持的社区经济是什么样的，以及这家酒店到底是谁。 位于阿姆斯特丹的Hoxton在每间在 “The Apartment” 区域都下了猛力。“The Apartment”实则是一个相互独立又连通的大厅，分别取名为“Kitchen” “Living Room” “Library” “Study” “Games Room” “Courtyard”，这个区域在白天可以为小团队提供会议场地，晚上则可以成为活动和派对的举办场地。 酒店成为IP，让衍生产品带来收益 从Airbnb的Pineapple杂志，到25Hours的社区小报，再到Ace、Edition的当地生活方式导览，你会发现一个完整的生活方式品牌都会积极地生产自己的文化产品。一份杂志或小报的好处是什么？不仅表达了品牌的精神内核，更将社区资源嫁接进来，每个在报纸和杂志上发声的人都构成了你来到这间酒店的原因。 Airbnb发行的Pineapple杂志，采访有特色目的地的房东，让房东推荐好玩的、好吃的，以及好的生活方式 酒店不仅仅是一个服务的载体，更是一个内容生产的载体，而这种内容生产除了打造杂志，除了有商品出售，更有酒店的所有活动，作为文化产品的一部分推向客人。组织某种各类型的文化沙龙，邀请具有独特风格的艺术家来举办画展，公共空间的展示物等等，都是文化体系的一部分。这些都是有情感、有情绪的，是比硬件设施更能打动和吸引消费群体的一部分。 打开脑洞，用社交网络的力量做一些有趣的事 传统酒店会在官网放上专业摄影师的摄影作品，很多生活方式型酒店已经没有这么做了，取而代之的是客人自己拍摄的照片。往往，这些照片并没在描述酒店环境或是餐饮，而是消费者在酒店中做了什么，可能是开了个party，或者小型活动。这些图片反而因为真实而更具吸引力，它们是消费者自发地上传的照片，并且真实地展现了当时的生活状态。 还有利用社交网络的宣传方式，例如某酒店在开业前进行大量直播，倘若有人能避开酒店监控拿走酒店一副画作，则这幅画免费送给消费者，再额外奖赏一年的免费入住。这项媒体运作，能让大家很快记住这个酒店品牌，同时也记住这是个与艺术关联的酒店。如何利用社交网络，做出真正吸引消费者的内容，也正是打造文化属性和打造文化产品的部分。 最常见的做法是传统的酒店Picture & Gallery部分已经由客人上传的Instagram或WeChat图集所替代 猜您喜欢 |
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