GRANOLA BAR的做法

低脂肪超健康的GRANOLA BAR

难度：掌勺(高级)	时间：30-45分钟
主料
烤过的燕麦片100g	杏仁片100g
全麦粉60g	葡萄干30g
综合果干80g	蜂蜜100ml
香草精1茶匙	水15ml
蜂蜜15ml

GRANOLA BAR的做法步骤

1. 我用桂格燕麦片，100g，放入烤箱150度左右烤到上色。

2. 杏仁片用平底锅炒香。

3. 葡萄干和果丁（混合果丁有：蔓越莓，提子，蓝莓，橙皮）大致切一下。
把燕麦片，全麦粉，果干，杏仁片混合。

4. 100ml蜂蜜加热至温，与香草精混合。
倒入燕麦片的混合物中拌匀，一直搅拌至看不到干粉。

5. 大约17x30烤盘里，抹油，铺上一张烘焙硅胶油纸，放入混合物，铺平，压紧。

6. 放入烤箱中层，160度烤25分钟。

7. 将另外的15ml蜂蜜 15ml的水混合，刷在表面，放入烤箱再烤5分钟即可。

8. 出炉后彻底放凉，凉透后切成小块放密封盒保存。

小贴士

1）放入烤盘的时候，一定要压紧，压紧。
2）出炉后一定要彻底放凉才能切。
3）不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20g左右的黄油，有了油脂就更香。
4）材料里的杏仁片可以用其他坚果代替，葡萄干综合果干也可以随意选择。