一眨眼又到了硕果累累的秋季,金黄色的南瓜又成了我的最爱,又可以折腾好多南瓜美食了;最简单的还是烤南瓜,成品软糯香甜,制作没有难度,用刚到手的空气炸锅试一下,效果也是出奇的好; 材料:圆南瓜一个(约600克),植物油少许,清水少许,马苏里拉奶酪少许 制作过程: 1、一个圆南瓜对切,去掉瓤、籽,带皮再切成4块 2、炸锅篮子下面的锅里放少许的清水 3、炸锅篮子铺锡纸,南瓜摆在锡纸上,在南瓜表面淋上少许的植物油 4、启动空气炸锅,温度设定18度,时间设定15分钟,按:启动,炸锅开始工作,到时,拉出炸锅篮子,南瓜已熟 5、在南瓜表面铺上适量的奶酪,继续180度烘烤5分钟 6、5分钟后,取出南瓜即可,趁热食用; 小贴士: 1、在炸锅里放少许的清水,可避免南瓜烘烤过干 2、烘烤中途可暂停,在南瓜表面淋上少许的清水或植物油,目的也是避免烘烤过干; 3、一个南瓜分2次烤 |
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