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第一期我们介绍几个抗病性好的品种，他们好管理，适合新手，且在某种程度上全年不需要打药。 1.蜜汁（雨水红） 欧美杂交种，原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大，平均穗重350克，圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味极甜，有美洲种味，可溶性固形物含量17.6%，含酸量0.61%，品质上等。该品种抗性极好，基本不用打药，副稍自动封顶，省工省力，极易管理。 优点： 1.抗性好，大连地区基本不用打药控制霜霉病等病虫害； 2.香味浓，算是比较和谐的草莓香味，汁液甜度极高，名副其实的 蜜汁； 3.坐果整齐，成熟一致； 4.绝对不裂果。 缺点： 1.果肉软，果刷极短，易脱粒； 2.有肉囊，且肉囊酸，严重影响整体口感。 推荐用途： 作为采摘园辅助品种、庭院种植。 2.着色香（茉莉香、极品香、金玉玫瑰） 着色香是辽宁省盐碱地利用研究所选育的鲜食兼酿造葡萄新品种，2009年8月通过辽宁省种子管理局审定备案。着色香是研究人员于1961年以玫瑰露(Delaware)作母本、罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成，属欧美杂交种。果穗圆柱形带副穗，平均单穗重175.0g，大穗重250.0g，果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核处理后果粒变长，可达6-7g，果穗变重约500g；成熟果粒紫红色，果粉中多，不裂果；果皮薄，果肉绿色，肉软，稍有肉囊，果汁绿色，具有浓郁的茉莉香味，品质极上等；可溶性固形物含量18.00％，含糖量17.47％，含酸量0.55％，出汁率78.00％。在辽宁省盘锦地区，露地果实8月下旬成熟，果实发育期120d左右，温室6月初上市，是早中熟品种，适合在葡萄主产区露地和保护地栽培。 优点： 1.抗病性好，在大连地区露地不打药也能生产； 2.抗寒性好，在大连地区露地无需埋土防寒； 3.栽培管理容易，果实对激素处理的副作用小； 4.香味浓郁； 5.成熟一致，“一剪没”类型的品种； 6.设施内表现为早熟； 7.花芽分化好； 8.管理好的外观艳丽； 9.受市场欢迎，近几年在东北地区迅猛发展。 缺点：
推荐用途： 作为日观温室主栽品种。 3.摩尔多瓦 摩尔多瓦(Moldova)葡萄品种是由摩尔多瓦共和国的M. S. Juraveli和I. P. Gavrilov等人育成的，杂交亲本为古扎丽卡拉(GuzaliKala)×SV12375。1997年我国从罗马尼亚引入，果穗圆锥形，中等大，平均穗重650g。果粒着生中等紧密，果粒大，短椭圆形，平均粒重9. 0g。果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔软多汁，品质极上。可溶性固形物含量16. 0%～18.9％，最高可达20％。含酸量0. 54%，果肉与种子易分离，每果粒含种子1~3粒。极耐贮运。该品种高抗霜霉病、极丰产、晚熟、耐贮、外观漂亮，有良好的发展前景和市场潜力。 优点： 1.抗性好，大连地区简单防病1~2次药即可生产； 2.丰产稳产性能好； 3.着色好，外观好，呈蓝黑色； 4.不裂果，不落粒，生产性状好。 缺点：
推荐用途：鲜食葡萄长廊首选，庭院种植，生产、采摘园晚熟辅助品种。 4.蓓蕾玫瑰 欧美杂种，日本民间育种家川上1927年杂交育成。果穗圆锥形，带副穗，大或中等大，平均穗重374克，最大穗重536克，果粒着生疏密不一致。果粒近圆形，紫黑色，大，平均粒重5.4克，果粉厚，果皮厚，易与果肉剥离。果肉柔软有肉囊，汁中等多，味甜，有玫瑰香。每果含种子1-5粒，可固21.2-23.8%，可滴定酸0.37-0.80%，鲜食品质上等。酿制的酒色鲜艳，酸味和涩味均小，香味清淡，但整体风味较差。 植株生长势中等，产量高，在大连地区9月15日成熟，耐寒，耐涝，抗病力强。 优点：
缺点： 品质一般。 推荐用途：葡萄长廊，庭院粗放管理首选。 第二期： 本期重点介绍几个适合大连地区露地栽培的优良品种。 我市露地栽培的葡萄约2万亩，主要品种为瓦房店产区的巨峰和红提，以及营城子地区的玫瑰香，前者面积较大，占总面积的90%以上，市场批发价在2-4元每市斤，主要供应大连市场及东北市场，玫瑰香栽培面积较小，仅千余亩，市场批发价在6-7元每市斤，因品质优良以及大连市民消费习惯利导，效益远高于红提和巨峰。近年金州、普兰店等周边新型产区发展的玫瑰香系统品种也表现良好，效益较传统产区有明显优势，但也存在着管理不善，对品种特性认识不足等诸多问题，笔者通过多年实践和调研总结，推荐在我地区露地栽培大力发展以下品种。 1. 玫瑰香 1860年英国育种家斯诺杂交育成，母本为白玫瑰香（亚历山大），父本为黑罕，在大连有100多年的栽培历史，符合大连市民的消费习惯，市场售价高，稳定，对门沟地区果农平均纯效益在2万元每亩。随着城市化进程的推进，营城子地区玫瑰香面积正在逐渐缩小，工业园区、房地产项目迫使优质玫瑰香产区北移已成定局。 该品种平均粒重4-5克，紫红色-紫黑色，含糖量可达20%，玫瑰香味纯正浓郁，深受消费者青睐。大连地区9月中下旬成熟。 优点： 1.含糖量高，品质好，香味浓郁； 2.树相均衡，树势中庸，管理相对容易； 3.抗病性较好，耐高温； 4.花芽分化好，连年丰产容易。 缺点：
图片拍摄于营城子产区 2. 巨玫瑰 该品种是大连市农业科学研究院以玫瑰香的四倍体芽变品种“沈阳玫瑰”为母本，“巨峰”为父本杂交育成，兼具了玫瑰香品种的浓郁香气，同时继承了巨峰的大粒性状，俗称“玫瑰香的味儿，巨峰的粒”，2002年通过新品种备案，该品种的选育达到了国内领先水平，通过10余年的推广，已在全国遍地开花，是目前国产品种最近影响力的品种之一，尤其在长三角、西南等经济发达地区表现更为优秀，一举成为当地的主栽品种之一。大连地区部分采摘园及高端果园也有配置该品种的，售价在20元每市斤，是当地售价最高的品种。 该品种平均粒重9克，是玫瑰香的一倍，含糖量高达20%以上，香味浓郁，回味无穷。大连地区9月中下旬成熟。 优点：
缺点：
3. 醉金香 该品种为辽宁省农科院葡萄课题组选育，亲本同巨玫瑰，与巨玫瑰同为姊妹系，并驾齐驱，在国内葡萄界同样具有很高的声誉。在浙江、上海等经济发达区成为主栽品种，随着经济发展对高品质品种的需求，辽宁省栽培面积也在逐渐增加。可同巨玫瑰同园栽培，搭配装箱，作为高档果品打包出售。 该品种为欧美杂交种，平均粒重10克，处理可达12克，含糖量可达20%，黄绿色，软肉多汁，具有浓郁的茉莉香味，和谐。大连地区9月初成熟。 优点：
缺点：
第三期： 本期介绍几个极晚熟品种，大连地区露地栽培成熟期均在9月20日以后，适合无霜期在180天以上的地区，或者用于设施延迟栽培的品种。 1. 红地球 商品名为美国红提、提子，别名晚红、大红球。美国加州农业大学选育，由沈阳农业大学最早引入我国，经过近30年的推广，目前已成为我国继巨峰之后的第二大品种，在辽宁、新疆、云南、陕西、甘肃、山东、河北等地均有大面积栽培。但因我国气候原因，国产红地球与美国和智利地中海气候区生产的质量相差较大，栽培水平有待提升。 该品种果实鲜红色或暗红色，平均粒重12克，果肉硬脆，极耐储藏和运输。大连地区9月20日成熟。 优点：
缺点：
2. 阳光玫瑰 别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，其亲本为'安芸津21号'和'白南'。近年来，开始陆续引入我国，进行栽植试种和推广。是近10年来我国自日本引进的新品种中表现最优、推广最好的品种。商品名也唤作“香印青提”、“晴王”等，日本进口果品国内售价高达200元每市斤以上。 该品种黄绿色，平均粒重10~12克，果肉较硬，汁少，充分成熟含糖量20%，有淡淡的清香，口感较好。大连地区10月1日成熟。 优点：
缺点：
3. 妮娜皇后 欧美种，四倍体，日本农研机构果树研究所培育以安芸津20号x安芸皇后杂交育成，果粒短椭圆形，特大粒可达20克，易无核化，糖度可达21%，鲜红色，有草莓和奶香味，品质极上，硬度大可与欧亚种比美，大连地区9月末成熟。 优点：
缺点：
4. 峰后 北京市农林科学研究院林果所从巨峰自交实生苗中选出，各地零星栽培，同样属于一个很有特点的品种。平均重12.78克，最大19.5克，比巨峰平均重2克左右。果皮紫红色，较薄，无涩味，果肉极硬，平均硬度为0.5公斤/毫米2，是巨峰的2倍多。果肉质地脆，略有草莓香味，糖酸比高，口感甜度高，品质极佳。不裂果，耐贮运。大连地区露地栽培9月25日成熟。 优点：
缺点：
5. 紫地球 山东省江北葡萄研究所1992年在“秋黑”葡萄上发现的单株芽变。果穗分枝形，平均穗重1512.2克，果粒锥圆形，着生疏散，平均粒重15.32克，最大粒重23.7克，果粒大小整齐，成熟一致。成熟后紫黑色，果粉厚，成熟上色均匀，非常美观。果肉脆，味酸甜，可溶性固形物15%～17.3%，果皮在口中无涩酸感觉，口感佳。大连地区10月上旬成熟。 优点：
缺点：
第四期： 本期介绍几个适合日光温室栽培的优良品种，这类品种必须具备耐弱光，花芽分化良好；蓄冷量低；早熟；品质优良等特点，而在所有的种质资源中，早熟品种本身就少，品质优良的更少，所以选择难度比较大，然而在生产中，这类品种却是急需的。 1. 维多利亚 罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站由绯红x保尔加尔杂交育成，平均穗重630克，果粒着生中等紧密；果粒大，长椭圆形，平均果粒重9.5克，最大粒重15.0克；果皮黄绿色，较厚，果肉较硬，味甘甜，可溶性固形物含量16.0％，为中早熟品种，大连地区复州城有较多日光温室栽培。 优点：
缺点：
2. 早霞玫瑰 大连农科院以白玫瑰香x秋黑杂交育成，果穗圆锥形,平均穗重650克，果粒圆形-鸡心形，粒重6-7克，最大粒重8克，紫红色-紫黑色；肉质硬脆，无肉囊，具有浓郁的玫瑰香味，品质极佳，可溶性固形物含量19.2%，极耐贮运，在大连地区露地7月末成熟，为极早熟品种。 优点：
缺点：
3. 着色香 辽宁省盐碱地利用研究所以玫瑰露x罗也尔玫瑰杂交育成，属欧美杂交种。平均单穗重175.0g，果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核处理后果粒变长，可达6-7g，果穗变重200-500g；成熟果粒淡红色-鲜红的，不裂果；肉软，稍有肉囊，具有浓郁的茉莉香味，品质上等；可溶性固形物含量18.00％，在辽宁省盘锦地区，露地果实8月下旬成熟，果实发育期120d左右，是早中熟品种，非常适合在北方日光温室栽培。 优点：
缺点：
4. 早夏无核 早夏无核也称夏黑芽变，是上海奥德农庄从夏黑葡萄里选出的夏黑优系芽变，在和夏黑同等栽培环境下比夏黑早熟20天以上，十分罕见的超早熟葡萄品种，而且果粒的颜色、粒重、果实的甜度、产量等等与夏黑相比都有优势。 果穗圆柱形，平均穗重415g。粒重3～3.5g，赤霉素处理后，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为15%～20%。鲜食品质上等。 优点：
缺点：
第五期： 本期介绍几个指型品种，这类品种极具特点，果形和色泽独特，是生产高档果品的理想选择。 1. 美人指 日本植原葡萄研究所育成，1998年引入中国。为二倍体欧亚种，穗重400-700克，平均粒重12克，果粒长尖椭圆形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,甘甜爽口，肉质细腻。大连地区9月中旬成熟，属中晚熟品种。 优点：
缺点：
2. 金手指 日本原田富一氏于1982年杂交育成，以果实的色泽和形状命名为金手指，1993年经日本农林省注册登记，属欧美杂交种。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重6-8克，疏花疏果和膨大后可达10克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬度适中，含糖量可达20%以上，甘甜爽口，有冰糖和牛奶的混合香味。大连地区9月中旬成熟，属中晚熟品种。 优点：
缺点：
3. 紫脆无核（A09、黑美人） 河北省昌黎县李绍星以马奶为母本，皇家秋天为父本杂交育成，欧亚种，果粒长椭圆至圆柱形，平均粒重7.9克，经奇宝处理后达12—14克。果皮紫黑色，果肉硬脆，可切片，可溶性固形物含量18%，甜脆可口，无香味，品质上等。大连地区8月下旬果实成熟。 优点：
缺点：
4. 奇异指 美国品种，专利保护中。
作者：@一品黄山
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