养生多喝粥！混搭粥最营养！（6款秋冬营养粥的家常做法）

老年人喝粥易消化吸收！

人老了胃肠功能下降，消化吸收能力较弱，而粥容易消化吸收，其中的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养素能被机体充分吸收利用。

粥要混搭喝！

◆粥里放红枣、枸杞、桂圆、银耳等，会使皮肤好；

◆放莲子、核桃、小米、百合等可以改善睡眠；

◆腰酸肾虚，头发易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山；

◆想要润肺止咳，粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等；

◆要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。

6款秋冬养生粥的做法和效用

小米南瓜粥

做法：南瓜去皮切成小丁，小米洗净，锅中加入清水，等锅中小米粘稠后下入南瓜，小火再熬煮5-10分钟即可。

养生作用：

●预防感冒：小米南瓜粥能温补脾胃，增强人体抵抗力，其所含营养能快速被人体所吸收，及时补充能量，有效预防秋冬感冒。

●养胃助消化：南瓜所含果胶能保护胃粘膜，促进溃疡愈合，并且能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

银耳百合粥

做法：把银耳、百合提前冷水泡发备用。大米煮开后，把百合、银耳撕成小块加入煮沸，关小火煮至黏稠状，想吃甜的可加入冰糖。

养生作用：

●防癌抗癌：百合含多种生物碱，能升高血细胞，对细胞减少症有不错的改善，起到防癌抗癌的作用。

●润肺止咳：秋冬季节人体易出现咳嗽，咳痰的情况，银耳百合粥清凉润肺，润燥止咳，特别适合干燥季节用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。

●美白祛斑：银耳百合有抑制黑色素的作用。

胡萝卜大米粥

做法：把胡萝卜切成丁，大米洗净，同时放入锅中煮开，直至大米开花，粥粘稠。

养生作用：

●改善贫血：胡萝卜能加速人体造血功能，及时补充人体所需的血液，加速血液循环，从而改善贫血及秋冬手脚冰凉。

●防血管硬化：秋冬季节天气寒冷，胡萝卜中含的槲皮素能增加人体血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化产生。

山药枸杞粥 

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

养生作用：

●益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰咳的作用。

●降低血糖：山药枸杞粥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。

黑芝麻粥 

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后改小火。起锅前可依个人口味加适量白糖即可。

养生作用：

●改善体虚：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱人群经常食用。

●防动脉硬化：黑芝麻中的亚油酸对人体益处很大，可降低血液中的胆固醇含量，有助于防治动脉硬化的出现。

桂圆莲子粥 

做法：先将莲子洗净，大米或糯米洗净，浸泡在水中； 莲子与米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉再熬煮15分钟，即可食用。

养生作用：

●降压作用：由于桂圆莲子粥味苦，可加入适量冰糖食用，具有强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

●增进记忆：实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

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