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主料:四季豆200g;
辅料:油适量;盐适量;酱油适量;姜适量;辣椒适量;芝麻适量;糖适量;
步骤
1.准备食材,四季豆洗干净去头去尾
2.切成段备用
3.热油,把四季豆稍微炸一下,皮略皱就可以了
4.热油下姜、辣椒、芝麻,爆香
5.加入四季豆
6.少量酱油,盐,一点点的糖,调味,翻炒一下即可
小贴士:
1.姜末可以不加,芝麻是为了调香也可以不加2.糖是为了调出整个味道,一点点是吃不出甜味,反而会更香
来自: 路地小女人 > 《素菜食谱》
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